Елена Пылаева
Публикаций: 140
Который раз убеждаешься в том, что история развивается по спирали. Каждый ее новый виток добавляет что-то свое, но потребительская суть остается прежней. Вспомним, что в среднестатистической советской семье был обязателен стратегический запас: крупы, соль-сахар-спички, консервы, курица в морозилке, туалетная бумага, стиральный порошок, мыло. На случай перебоя, а значит, дефицита. Сейчас кругом изобилие. Только вот финансовое положение многих не позволяет покупать эти товары за полную цену.
Какой Новый год без праздничного застолья? Вот только устроить пир — дело, требующее затрат. Порой немалых. Подчас сложно подсчитать, в какую сумму обойдется новогодний стол, ведь по достатку семьи разные. Одни заправляют оливье говяжьей вырезкой по цене более 600 рублей за 1 кг, а другие — вареной колбасой за 200. Да и шампанское бывает разным: и по 199 рублей, и дороже 5 тысяч. Попробуем быть максимально объективными.
За разговорами про турецкие томаты и цитрусовые мы совсем забыли о том, что на пороге Новый год. Его непременный атрибут - не только мандарины, но и сладости. Как известно, шоколад еще и мощный антистресс, который помогает пережить житейские перипетии, а учащейся молодежи подпитывает мозги. Однако в сладкой отрасли назрели серьезные проблемы. Что ж за напасть такая? Куда ни глянь, везде кризис.
В ближайшее время российское правительство опубликует постановление об ограничительных мерах в отношении турецких товаров. На совещании главы кабмина Медведева с вице-премьерами в Горках, достигнута определенность по санкциям. Запрет на импорт коснется пока только двух групп товаров: овощей, включая томаты, и фруктов. Промышленная продукция пока не включена в перечень санкций. Это первый шаг. В случае необходимости список может быть расширен. Все зависит от развития событий.
Президент России Владимир Путин издал Указ о мерах по обеспечению национальной безопасности России и защите граждан России от преступных и иных противоправных действий и о применении специальных экономических мер в отношении Турции. Конкретные запреты, например на ввоз товаров и услуг из этой страны, должны опубликовать в понедельник, 30 ноября.
Пока российское правительство готовит официальный перечень санкций против Турции, уже сейчас «принимаются дополнительные меры контроля» в условиях «непредсказуемости Турецкой республики». Речь идет об ужесточении таможенных проверок – все 100% товаров из Турции будут подвергаться самому тщательному досмотру – и о запрете импорта в Россию не отвечающей российским санитарным правилам продукции.
Российские власти готовы кардинально ограничить экономические отношения с Турцией, которая входит в шестерку наших крупнейших торговых партнеров. Уязвимые места у турок есть. В первую очередь это туризм, во вторую — поставки сельхозпродукции, в-третьих, строительство — около 100 турецких компаний работают в России, занимая до 10% строительного рынка. Но и Турции есть чем ответить, например в энергетической сфере.
Второй год подряд у нас происходит какое-то гречневое обострение. В прошлом году ажиотажный спрос взвинтил цену на крупу почти в 2 раза. И это при полных закромах родины. За год гречка подешевела и успокоилась на отметке 50 рублей. И вот на днях «МК» заметил, что у одного столичного сетевого ретейлера среднего класса самая дешевая крупа подорожала с 49,50 до 54,50 рубля. Рис тоже прибавил 5 рублей.
Со времен песенки из советского мультфильма «Пейте, дети, молоко — будете здоровы!» молочные реки сильно обмелели. По данным ВОЗ и Института питания РАМН, за последние 20 лет уровень потребления молока и молочной продукции в России снизился до 250 кг при минимальной рекомендованной медицинской норме в 330 кг на человека в год. В чем причины «молочного кризиса»?
В последнее время разве что ленивый не обсуждал тему присутствия пальмового масла в сырах и других молочных продуктах. Все это время «МК» продолжал внимательно вчитываться в мелкий шрифт на упаковках и обнаружил еще двух неизвестных: хлористый кальций и натуральный краситель Аnnato.
На пресс-конференции 15 октября зам. главы Росстата Георгий Оксенойт подвел итоги 9 месяцев этого года. Вывод неутешителен. Все подорожало, но с разной динамикой. Некоторые регионы и города стали рекордсменами в росте цен. В среднем по России рост цен с начала года по сентябрь составил 17,4%. Минимум — 6% — показала Чукотка.
Минсельхоз обнародовал предварительные итоги сбора урожая по стране: сплошной оптимизм. Но радоваться рано. Все это богатство надо еще сохранить до будущего года. А вот хранилищ кот наплакал. Поэтому продовольственный импорт падать не собирается. А вместе с ним и цены. Наоборот, в ближайшее время они возьмут свое после летней передышки. Зато гречки собрали столько, что собираются ее экспортировать. Так что можно надеяться, что хотя бы эта самая любимая в народе крупа дорожать не будет.
Деревенским живется легче городских. У них все свое: овощи, фрукты, ягоды. И заготовки на зиму: соленья, варенья, компоты, лечо. А также есть подпол для хранения запасов. Многие держат кур, поэтому проблем с мясом и яйцами тоже нет. Жителям городов сложнее сэкономить, особенно тем, у которых нет дачной земли. И тем не менее выход всегда найдется, если поставить себе цель найти его.
Недолго мы радовались стабильным ценам на продовольствие. А за период с мая по июль некоторые его позиции даже подешевели. Однако в последнее время все чаще в СМИ стали появляться сообщения о новой волне подорожания. Что это? Очередные «вбросы» с целью ввергнуть население в панику по «гречневой» схеме прошлого года? Так сказать, психологическая обработка. Или все-таки нет дыма без огня? Давайте спокойно разбираться.
Август — это пора завершения нашего короткого лета. Медовый, Яблочный и Ореховый Спасы позволяют приступить к вкушению плодов нового урожая. Уже давно вошел в историю социально напряженный август 1991-го со сменой российского курса. А седьмого числа прошлого года прозвучал наш ответ их «Чемберленам». Россия объявила о своих контрсанкциях в отношении поставок продовольствия из ЕС, США, Австралии, Канады, Норвегии в контексте украинской темы.
У каждого лета — своя «фишка». Нынешняя, кризисная ситуация преподносит очередные сюрпризы. Умеренно теплый и богатый дождями май ускорил огородные процессы даже в северном Подмосковье как минимум на две недели. Картошка, посаженная в конце апреля, через неполный месяц уже зацвела. Подзимний чеснок вымахал до метра и уже в первой декаде июня дал кудрявые «былки». Верный признак: скоро их надо обрезать, а пожелтевшие перья связывать в узлы. Потом — выкапывать и просушивать.
7 августа 2014 года Россия ввела эмбарго на поставки продовольствия из ЕС, США, Австралии, Канады и Норвегии. А уже с 14 августа заработала «горячая линия» Федеральной антимонопольной службы (ФАС), задача которой состояла в том, чтобы отслеживать факты неоправданного подорожания продовольствия в российских городах и весях. Уже тогда стало ясно, что роста цен не избежать. Как на самом деле обстоят дела, выяснил «МК».
Наступило лето. Значит, пора обновить свой пляжный и бельевой гардероб. Женщина даже в кризисе остается женщиной. И такие мелкие радости ей жизненно необходимы, чтобы привнести в свой повседневный уклад позитивный драйв и хорошее настроение. Тогда и мужчину, который с ней рядом, ждет успех: в карьере, по деньгам и здоровью. Таков закон жанра.
В мае Росстат констатировал дальнейшее снижение цен на ряд продуктов. В целом по стране огурцы подешевели на 5,3%, помидоры — на 5,1%, яйца — на 3,1%, капуста — на 0,7%. Крупы, сыры, молоко и курятина — приблизительно на столько же (чуть менее процента). Казалось бы, есть повод порадоваться. Но рано. Главной причиной, в общем-то, незначительного снижения продуктовых цен является заметный спад покупательской способности населения.
По официальным данным Международного эпизоотического бюро (МЭБ), на территории 17 штатов США зарегистрировано более 157 очагов заражения васокопатогенным гриппом птиц (подтипов Н5N1, Н5N2 и Н5N8). Количество уничтоженной и павшей птицы, по данным департамента сельского хозяйства США, достигло 33,3 млн. голов и продолжает увеличиваться. Болезнь косит не только дикие особи, но и домашние. А от подтипа Н5N1 может заразиться и человек.
Разве что ленивый сейчас не обсуждает низкое качество семян. Дескать, дачный труд — полная напраслина. Все равно треть семян по стране не взойдет. За всероссийским урожаем следят Минсельхоз, Россельхознадзор и другие компетентные структуры. А кто же позаботится о нас, простых огородниках? Похоже, только мы сами. «МК» побеседовал на эту тему с деревенскими жителями и опытными дачниками.
Этот материал адресован, прежде всего, дачникам-огородникам крупных мегаполисов. Тем, кто живет по схеме «5х2», то есть пять дней – работа в городе, два – выходные. Тем, кого не пугают многокилометровые пробки и переполненные электрички, потому что они нашли то, что поддерживает их по жизни – землю. Пусть некоторые и скажут, мол, зачем весь этот напряг нужен, ведь все можно купить в магазине. Но мы прекрасно знаем, зачем, и лишь усмехнемся в ответ.
Федеральная антимонопольная служба (ФАС) окончательно перешла от угроз к делу. Антимонопольщики возбуждают все новые дела и выводят на чистую воду тех, по вине кого случился всероссийский рост цен на крупы, соль, сахар, подсолнечное масло, бананы. Нарушителей усиленно штрафуют.
Лозунг, под которым прошли первомайские демонстрации в столице и других российских городах «Росту цен – удвоение зарплаты!» требует конкретного пояснения. Рост цен на что? ОСАГО, ЖКХ, транспорт? Тут сомнений нет – от повышения тарифов на эти услуги власти отказываться не собираются. Но с продовольствием не все так просто.
Сильное удивление иногда вызывает наш народ. Ругаем кого-то, дескать, какие мусорные завалы образуются после зимы вдоль дорог, ведущих к дачным участкам! А в зеркало взглянуть все не досуг. Кто же это «богатство» сотворил? Уныние и тоску вызывает весенний пейзаж из окна электрички. Вылизанные чистые дачные дворики и грядки, а по общей границе участков – груды мусора. Какая-то траурная рамка.
Мониторинг цен на продовольствие, проведенный «МК» две недели назад, показал их стабилизацию, а местами даже снижение. Статистические подтверждения поступают и из Росстата. Только за одну апрельскую неделю цены на сахар снизились на 0,6%, на куры, сыры, гречневую крупу и пшено — на 0,2–0,4%. Несмотря на то что до нового грунтового урожая еще далеко, существенно подешевели огурцы и помидоры — на 7,9% и 2,2% соответственно. Тренд на снижение сохраняется.
Достигнув своего апогея, цены на продовольствие стабилизировались и даже стали снижаться. Но покой нам только снится. Крупные компании из США, Германии и Турции, контролирующие до 70% российского рынка бытовой химии и средств гигиены, заявили о скором повышении цен сразу на 40%. И дату выбрали знаковую – 1 апреля – День дурака. Объяснение подорожания простое: запасы по старым ценам распроданы.
С 6 апреля Россельхознадзор начнет проверку сельхозпредприятий Греции, Кипра и Венгрии. Причем, речь идет не столько о фруктах, сколько о мясе. По словам представителей российского надзорного ведомства, на это же рассчитывают их коллеги из Германии, Франции и Польши. То есть речь может идти об отмене российского продовольственного эмбарго, по крайней мере против первых трех стран.
Продукты растут в цене на чуть ли не каждый день, причем, на любом прилавке. Государство уже почти год обещает сдерживать продовольственное ценообразование. На борьбу со спекулянтами брошены силы не только ФАС, но и специалисты Генпрокуратуры. Уже заведено около 25 дел по факту необоснованного повышения цен на социально значимое продовольствие.
Пик роста цен на социально значимые продукты позади. Рекордная неделя с 24 января по 2 февраля, когда на «горячую линию» Федеральной антимонопольной службы (ФАС) поступило более 1000 жалоб граждан на подорожание, уже в прошлом. По словам начальника Управления контроля АПК ФАС России Анны Мирочиненко, за прошедшие две недели число обращений сократилось с 291 до 135.