Ученые назвали наилучшую температуру для шампанского

03.04.2014 в 18:22, просмотров: 643

Исследователи из французского университета Реймса определили, что самым лучшим вкусом шампанское обладает при комнатной температуре, сообщает издание The Telegraph. Как установили ученые, пузырьки в знаменитом напитке сохраняются дольше всего при температуре примерно 18 градусов. Именно пузырьки, отмечает издание, влияют на вкус шампанского, улучшая его аромат и «запускают» рецепторы во рту человека.