Битва за урожай еще не началась, но уже очевидно, что она и "есть наш последний и решительный бой". В недрах областного правительства готовится декрет, строго-настрого запрещающий хозяйствам расплачиваться с добровольными шефами картошкой, капустой и морковкой. Каждый килограмм должен быть сосчитан и засыпан в закрома Родины. Ну а если кому так уж невтерпеж вложить лепту в уборочную кампанию, то получай "деревянные". Аграрии переживают сладкое бремя гегемона. И хотя в подмосковных коридорах власти твердят о незыблемости поставок Москве продукции по контрактам, ситуация может повернуться с точностью до наоборот. Надежды едоков питают Если верить г-ну Черномырдину, уже сейчас крестьянам предоставлен ряд налоговых послаблений. И нам с вами следует ожидать подешевления пусть не всех, но хотя бы основных продуктов питания. Ни от каких налогов колхозы и фермеры не освобождены. Наоборот, антикризисной программой даже на молоко, хлеб и мясо введены дополнительные поборы: с продажи (5%) и увеличена ставка НДС на 10%. Про импорт можно забыть, как про сгоревшие вклады. Западные партнеры требуют валюту вперед, у них теперь такое правило... Колхозы и совхозы ошалели от счастья. Они ведь акционеры, а это звучит гордо. Значит, можно диктовать свои маленькие совхозные условия. Невероятно, но факт: в стране, где все хозяева, простой москвич, живущий на одну зарплату, рискует околеть с голоду. Некоторые товарищи директора совхозов (которые нам вовсе не товарищи) отказываются поставлять картошку в закрепленные за ними ОРПО. По той причине, что овощебазы "совсем обнаглели" и предъявляют к продукции нереальные требования. Если по оценке крестьян (разумеется, завышенной) они везут в город 95% стандарта, то в ОРПО дают "добро" только 80%. (Прошлой осенью эта цифра была на 10% выше.) В договоре сказано, что нестандарт — мелкая и резаная картошка — принимается базами бесплатно. И им, конечно, выгодно завышать процент брака.Когда он составлял 10%, крестьяне еще мирились. Но когда каждая пятая картофелина идет задарма и когда кроме них никаких партнеров у города нет, чаша их терпения переполнилась. Все мы ходим в магазин и знаем, что в сеточках и пакетах полно не то что нестандарта, а настоящего гнилья. За которое мы платим ровно столько, как за стандарт. Значит, на браке кто-то хорошо "греет руки"?! Несколько совхозов уже ушли от "своих" ОРПО. И тут же (учитывая продовольственный бум) были "подхвачены" другими московскими базами. Но лиха беда начало. По сведениям "МК", отдельные хозяйства (акционеры) решили вообще не выполнять обязательств по отгрузке картофеля городу. А продать его в те регионы, где за "второй хлеб" им больше заплатят. Так, интенсивные переговоры с совхозами Раменского района ведут продовольственные корпорации Петербурга и Ленинградской области. Речь идет о закупке подмосковной картошки по 1,8—2 руб. за килограмм. В то время как Москва платит по 1—1,2 руб. Даже с такой выгодой (себестоимость килограмма производства — 1,6 руб.) крестьяне боятся продешевить и всеми силами пытаются придержать урожай в своих сусеках. Картошка — это второй хлеб. А хлеб, как известно, всему голова. И зимой он будет стоить 8 руб. минимум. Будет ли он в Москве даже по этой цене? Грянет гром — и по "чирику" пойдет картошка, когда с сольцой ее намять. Пить или не пить? В день область поставляет городу около 900 тонн натурального молока. И никакие другие молочные реки в столицу не текут. Однако с завершением пастбищного периода резко мелеют как реки, так и кисельные берега. Сегодня Подмосковье привозит в белокаменную уже 800 тонн продукции, а дальше — больше, т.е. еще меньше. По Адаму Смиту, можно предположить, что оптовые покупатели (Останкинский, Лианозовский, Очаковский молзаводы) как только, так сразу поднимают закупочные цены. Чтобы инвестировать денежки в корма и повышение продуктивности. Но это по Адаму Смиту. А у московских переработчиков свое мнение о рынке. В апреле они снизили закупочные цены с 1,6 руб. за литр до 1,3 руб. Под тем соусом, что якобы инфляции в стране не существует. А весной и летом молоко колхозам девать некуда. Просили потерпеть до августа. Но в августе цены... опять снизили! Аж на 15 копеек за литр. Заявив, что к прежней стоимости (1,6 руб.) вернутся только после того счастливого случая, как подмосковное молоко будет проходить тест на термостойкость. Чтоб все было как в Америке и даже еще лучше. Однако в российских ГОСТах такая проверка не значится, и ее планируют ввести (в масштабах страны) только в 2001 г. Ну и?.. Покупая у крестьян молоко по 1,15 руб. за литр, в магазинах (или на рынках) мы за него платим ("Домик в деревне") по 8 руб. 90 коп. (До кризиса — 4,8 руб.) В подмосковных хозяйствах уполномочены заявить. В последнее время там наладили собственную переработку и делают "долгоиграющее" молоко. Если кутерьма с ценами затянется (себестоимость литра молока — 1,8 руб.), то областная продукция пойдет к соседям: на Тульщину, Владимирщину, Рязанщину. Где удойность коров, в связи с окончанием пастбищного периода, упала до уровня козы. Что будет пить Москва? Руководитель Департамента продресурсов Москвы Виталий Морозов уже не раз предлагал городским молзаводам поднять закупочные цены. Но воз (цены) и ныне там. Молзаводы — тоже акционеры, и им никто не указ. У семи хозяев, как и у семи нянек, дитя без глазу.
