Посмотрите кругом. Чем народ со страшной силой засаживает свои огороды? Правильно. Картошкой. Потому как без нее и ни туды, и ни сюды. Что до посадочного материала, специалисты советуют постоянно его обновлять. Идеальный вариант — каждые 3-4 года. Сортов сейчас множество, каждый из них хорош по-своему. Поэтому можно каждый год испытывать парочку новых сортов и выбирать те, которые больше всего приспособлены к микроклимату именно вашего участка. Первое место в России по посевным площадям занимает среднеранний сорт Невский. Он очень вкусен, хорошо хранится и устойчив к раку. Но быстро "загибается", если ростки клубней, когда их сажают в холодную почву, случайно обламываются. А вот среднеспелый картофель Луговской, устойчивый к фитофторе, по урожайности превосходит даже такой известный сорт, как Синеглазка. Самый вкусный среди среднеранних сортов — сорт Карлена немецкой селекции. Даже мякоть его не темнеет. Устойчив к нематоде, раку, вирусным болезням, почти не воспринимает фитофтору. Голландский среднеранний сорт Романо полюбился россиянам за высокую урожайность и вкус. Но его надо рано убирать. Ну а с чем лучше всего употреблять картошку? Кто-то предпочитает с соленым огурчиком да с квашеной капусткой, а кому и грибы чуть ли не каждую ночь снятся. Многие огородники даже приноровились выращивать на своих участках шампиньоны. Но есть не менее полезный гриб — вешенка. Выращивают вешенку по-разному, в том числе и на древесных пеньках. Грибницы сеют в марте—мае на пеньки или чурбаки, вымоченные в воде в течение двух дней. После этого пеньки укрывают соломой, мешковиной, "Агрилом" или мхом и держат в подвалах, сараях, теплицах или просто на улице в тени. Через 2-3 месяца, когда грибница разрастется, пеньки из помещений выносят во влажное затененное место. И с июля по октябрь собирают урожай. В сухую погоду пеньки с грибницами надо обязательно поливать. Одного полукилограммового пакета с грибницей достаточно, чтобы "засеять" 5-6 пеньков, с которых уже в первый год можно получить до 4 кг грибов. Картофельные клубни, мицелий вешенки и многое-многое другое можно купить в магазинах фирмы "Среди цветов". До 31 марта семена овощей и цветов, посадочный материал георгинов, гладиолусов, лилий, мелколуковичных цветов продается с 10-процентной скидкой, а полиэтиленовая пленка и укрывной материал "Агротекс" — со скидкой 20%. Справки по телефону 965-79-38.
