В НОЧНОМ КЛУБЕ ПОДАВАЛИ СПИРТНОЕ НЕИЗВЕСТНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ

12 мая 1999 в 00:00, просмотров: 153

Популярный среди столичной молодежи ночной клуб "Бассет-клаб" подвергся на днях проверке Госторгинспекции Центрального округа. Как стало известно "МК", ревизоры остались не в восторге от кухни питейного заведения. Особое опасение у них вызвали блюда, приготовленные из курицы и говядины. Дело в том, что на птицу не было сертификата, подтверждающего безопасность употребления цыплят в пищу. Мясо же поступило на кухню "Бассет-клаба" без ветеринарного свидетельства, и гарантировать, что мясо ничем не заражено, никто не мог. Более того, повара клуба умудрились испортить поначалу первосортную говядину и вырезку. Из-за нарушений условий хранения оно потемнело, утратило сок, а приготовленные из волокнистого мяса блюда вряд ли могли понравиться посетителям развлекательного заведения. К счастью, Госторгинспекция вовремя изъяла некачественный продукт, поскольку через некоторое время он просто бы протух. Во время проверки были вскрыты и другие нарушения. Например, пиво, продававшееся в баре, оказалось без маркировки со сроками годности, из-за чего выяснить, свежий напиток или уже нет, не представилось возможным. Откуда в баре появились многие спиртные напитки, выяснить оказалось невозможно. У руководства клуба не оказалось документов, подтверждающих легальный ввоз алкоголя в Россию. Кстати, горячительные напитки "Бассет-клаб" вообще предлагал своим посетителям незаконно, поскольку лицензия на продажу алкоголя у заведения отсутствовала.



Партнеры