ОТКОПАЕШЬ — НЕ УЗНАЕШЬ

15 апреля 2000 в 00:00, просмотров: 459

Морковкой, свеклой да редиской сегодня никого не удивишь. А вот что вы скажете, увидев круглую морковь (гибрид Пармекс F1) или цилиндрическую столовую свеклу (сорт Цилиндра), светло-желтый редис сорта Моховский или белую редьку (сорт Маргеланская)? Причем эти совершенно новые сортотипы и сорта, полученные селекционерами, часто оказываются вкуснее своих предшественников, к которым мы уже успели привыкнуть. Взять хотя бы сравнительно новую для российских огородников культуру — дайкон. От редьки он получил легкую остроту, аромат и прекрасную лежкость при хранении, от редиса — нежную мякоть и тонкую кожицу. Одним словом, это очень вкусный и полезный овощ. Свежий дайкон хорош в различных салатах, но его еще можно варить, тушить и даже солить. Дайкон хорошо растет в наших условиях. Кроме того, для российского климата созданы специальные сорта. Скажем, сорт Саша с большим округлым корнеплодом или сорт Дракон с вытянутым 40-сантиметровым корнеплодом. Больше всего ему, как и другим корнеплодам, подходит почва рыхлая и плодородная. Сеять эту культуру нужно очень поздно, аж в середине июля. Если посеять дайкон раньше, растения пойдут "в цвет". Растет дайкон быстро, и уже через 50—70 дней после посева (в зависимости от сорта) его можно выкапывать. Среди раннеспелых сортов редиса хорошо зарекомендовали себя 18 дней, Заря, Жара, Софит, Французский завтрак, Рубин. Среди среднепоздних — Вюрцбургский 59, Красный великан. Любителям необычного можно посоветовать круглый светло-желтый редис (сорт Моховский) и белоснежный, по форме напоминающий сосульку (отсюда и название сорта — Ледяная сосулька). В новом сезоне огородники смогут опробовать круглую сладкую морковку Пармекс F1. Убирают ее, как только корнеплод достигнет размера 2—3 см. Повышенным содержанием каротина отличаются сорта Лосиноостровская 13, НИИОХ 336, Каллисто F1 и Рогнеда. Очень красивы корнеплоды у сортов Королева осени, Форто, Флакке, Нантская 4, Нандрин F1, Тушон. В свекольном же семействе пополнение за счет мангольда (листовой свеклы). У него в пищу идут только черешки и листья. Кстати, только с 17 по 27 апреля в магазинах фирмы "Среди цветов" можно купить семена корнеплодов в красочной упаковке за 3 рубля, в белой — за 1 рубль. В широком ассортименте лук-севок и семенной картофель. Справки по тел. 965-79-38. Если вы хотите узнать все о семенах и урожаях, овощах и фруктах, деревьях и кустарниках, о дачном строительстве и ландшафтном дизайне, слушайте ежедневную программу "Мир российской усадьбы" радиостанции "Маяк" (УКВ 67,22 МГц, СВ 549 МГц, ДВ 198 кГц или 2-я кнопка ретрансляционной сети) по понедельникам и вторникам в 8.45, со среды по пятницу в 8.54 и в субботу в 11.35.



Партнеры