Наши цены так же непредсказуемы, как события в хорошем детективе. Минсельхоз России собрал рекордный урожай, мы поздравили тружеников села с победой. И надеялись, что цены по законам рынка поползут вниз.
Но сегодня стоимость овощей в два раза (!) превышает осеннюю. Картошка идет по 17—18 рублей за килограмм, капуста 10—14, морковка от 14 до 18, а свекла 10—15 целковых. Такими темпами хлеб (если картошку считать “вторым хлебом”) наш насущный дорожал только в самые махровые годы “шоковой терапии”.
В Минсельхозе области считают: это еще цветочки, ягодки пойдут в середине—конце февраля, когда запасы, заложенные в хозяйствах “до лучших времен”, и вовсе истощают. Вот тогда нынешние цены подскочат еще процентов на 30, а на “второй хлеб” — и на все 50.
— Из-за засухи урожай картофеля в прошлом году был небольшим, — сообщают в Минсельхозпроде. — На 30% меньше, чем в 2001 г. В колхозах и совхозах осталось около 15 тыс. тонн овощей. В хозяйствах ближнего Подмосковья уже выстраиваются вереницы посредников. Там они покупают картофель по 10 руб., капусту по 5—7. В магазинах продают, соответственно, по 18 и 14 рублей. Все только и накручивают...
Итак, в губернии осталось 15 тыс. тонн продукции, в московских ОРПО — 52 тыс. тонн картофеля. И там и сям заверяют, что такие же запасы (может, чуть больше) были и на январь 2002 г. Но тогда цены не кусались, а вот сейчас...
Если в прежние годы Московский регион кормили земледельцы со Владимирщины, Смоленщины, Белгородчины и прочих российских областей, то сегодня они сами промышляют по подмосковным хозяйствам. Там, в глубине России, на овощи тоже был страшный неурожай. Например, не так давно курские заготовители купили в Подмосковье сразу аж 5 тыс. тонн “второго хлеба” — по 7 руб. за килограмм. Учитывая такие объемы и, что немаловажно, предоплату, хозяйства с удовольствием идут навстречу. Ближе к весне к нам пойдут эшелоны с польской картошкой...
Чтобы бороться с неурожаями (а опыт и практика показывают, что бороться с ними в России бесполезно), выход, наверное, один. Расширять картофельные плантации везде, в т.ч. в Подмосковье. Сегодня из 450 совхозов в области его по-настоящему выращивают только в 60. С перестройкой целые районы отказались от посадок клубней. Кстати, если взять восточное направление губернии, стоимость килограмма картошки в магазине и на рынке — практически одинаковая. Что совсем даже немудрено. Ни Балашиха, ни Щелково, ни Ногинск “второй хлеб” уже 10 лет как не выращивают.
Как ни странно, единственный оплот дешевых овощей сегодня — крупные западные гипермаркеты (не путать с супермаркетами, где цены еще выше, чем в простых магазинах!). Они работают без посредников. Картошка там стоит 14 руб. за килограмм, капуста — 8, а пакет молока — 15. В области такой гипермаркет пока — в единственном числе.
