В понедельник все женщины смогут наедаться, забыв о диетах, мужчины напьются медовухи, а дети спокойно будут поглощать любимое варенье без ограничений. Все просто: начинается Масленица. В этом году проводы зимы празднуют с 7 по 13 марта. Где будут печь самые вкусные блины, наливать самые ядреные напитки и сжигать самые колоритные чучела, рассказывает “Турклуб”.
Раньше считалось: чтобы год был счастливым, во время Масленичной (или Сырной) недели необходимо гулять и веселиться, как в последний раз. Видимо, приняв во внимание этот обычай, столичные турфирмы постарались сделать масленичные туры как можно более разнообразными. Тут вам и экскурсии, и баня, и катание на санях, и даже рыбалка — все в одном флаконе.
— Праздничные поездки на Пасху, Масленицу и Рождество в старинные русские города сегодня пользуются большим спросом, — рассказывает менеджер одной из столичных турфирм Наталья Мешочкина. — Во-первых, эти туры совмещают и экскурсии, и собственно празднование. Во-вторых, можно взять с собой ребенка и устроить ему небольшие каникулы. Чаще всего такие поездки занимают один—три дня. Однодневная стоит от 400 рублей. Трехдневная — от 1500 рублей и выше. Скидки на детей обычно составляют сто рублей, реже — 200.
В этом году Масленица совпадает с Женским днем, так что туристов решено завозить не в начале недели, а в конце — 12 и 13 марта. Расчет понятен: на 7-е и 8-е турфирмы придумали другую программу — романтические поездки для женщин. А вот когда Сырная неделя пришлась на 22 февраля, некоторые дельцы решили совместить ее с Днем защитника Отечества. Спецпрограмма включала в себя не только блины и катание с ледяных горок, но и игру в партизан. Туристов-“поляков” забрасывали в глухой костромской лес и заставляли самостоятельно искать дорогу обратно. При этом во главе колонны шел экскурсовод, загримированный под Ивана Сусанина. Остались ли лже-Сусанины в живых, история умалчивает.
Сначала — про однодневные туры (суббота или воскресенье — проводы Масленицы). В этот день из соломы или тряпок сооружают чучело зимы. Раньше его либо топили в проруби, либо сжигали, либо просто разрывали на части.
— Так как желающих проводить зиму много, а Масленица одна, приходится нам обряд сожжения повторять несколько дней подряд, специально для наших туристов, — продолжает Наталья Валерьевна.
Например, в Дмитрове 12 марта Масленицу будут праздновать прямо в городском парке, местный театр “Большое гнездо” устраивает фольклорные программы с народными забавами: лазанье на шест за подарком, перетягивание каната, катание с ледяных горок, прыжки через костер. Цена тура: 450 руб.
13 марта праздник будет отмечаться уже на конно-спортивной базе Дмитрова. Гости кроме традиционных блюд Масленицы попробуют шашлык, хотя это и противоречит традиции русского праздника. Ведь во время Сырной недели можно есть только рыбу и молочные продукты.
Цена путевки: 750 руб.
Усадьбы Поленово и Мураново тоже встретят гостей в выходные дни и устроят традиционные костюмированные гулянья. Туристов обещают поить сладкой медовухой и кормить вкусными пирогами с грибами. Стоимость туров 400 руб. (Поленово) и 380 (Мураново).
Можно отправиться на один день в Суздаль. Там вам покажут местный монастырь, Кремль, Крестовую палату. Параллельно с Масленицей здесь проходит... джазовый фестиваль, правда, билеты на него в стоимость тура не входят. Этот город также славится своими солеными огурцами (здесь даже проходит ежегодный праздник Огурца), которых на столах всегда в избытке. Если вы приедете в Суздаль, то станете еще и свидетелями гусиных боев. “Гринпис” может спать спокойно — никакого кровопролития здесь нет: в отличие от петухов гуси страшно трусливы и дерутся до первой боли, после чего проигравший пускается наутек.
Цена тура: 450 руб.
Еще один из доступных вояжей — тур в село Коптево. Длится он три дня, но стоит как однодневная путевка. Туристы остановятся в гостинице райцентра Рассказово. Днем гостей развлекают экскурсиями в Музее истории земледелия и быта крестьян. Вы посетите настоящую кузницу, узнаете о местном колокольном промысле, услышите старинные народные песни в исполнении фольклорного ансамбля, сможете принять участие в играх и народных обрядах. Организаторы также обещают сводить гостей в некую избу бабы Кати, построенную без единого гвоздя. Взрослым во время трапезы поднесут рюмку водки.
Стоимость путевки: за три дня (7—9 марта) — 550 руб. для взрослых и 500 руб. для детей. Полсотни взрослым, очевидно, накинули за стопку горилки.
Масленичные туры в города Золотого кольца пользуются особой популярностью. Длятся такие поездки два-три дня. Стоимость билетов в путевку не входит. Экскурсии начинают и завершают такой тур, а основная часть программы — народные гулянья, во время которых положено много пить и закусывать.
— На прошлой неделе мы уже продали все путевки, несмотря на их немалую стоимость, — продолжает Наталья Мешочкина. — Дороговизна этих туров объясняется большим количеством платных музеев и проживанием в отелях.
Путешествие в Тверь помимо традиционного маршрута включает вояж на... итальянскую агроферму. Эта ферма несколько лет назад стала местной достопримечательностью, хотя находится она не в самой Твери, а чуть в стороне — ближе к Торжку. Пять лет назад пожилой итальянец приехал в эти края, купил здесь небольшую сыроварню и построил дом. С тех пор хозяйство его растет; помимо сыра, масла и сметаны, которыми итальянец снабжает местные сельпо, синьор разводит куниц. Туристов, побывавших на ферме, накормят вкуснейшим обедом в трактире и предложат попробовать несколько сортов домашнего итальянского сыра. Стоимость тура на одного человека — 3999 руб. за два дня.
— У каждого города свои особенности — в одном вместо медовухи к праздничному столу подают особые настойки на травах, в другом — расстегаи с морошкой, рецепт которых никому не выдают. Особенно этим отличаются города северного направления: Углич, Тверь, — рассказывает Наталья Мешочкина. — Жителей этих городов раньше называли косопузыми, потому что сидели они за самоваром до тех пор, пока его не опустошат, и выходили из-за стола с огромными животами, которые аж свисали набок. Кормят в этих городах как на убой, так что цена тура вполне себя оправдывает.
— А как там с выпивкой?
— Часто туристы берут что-нибудь с собой, но мы не советуем этого делать: на месте всегда есть и водочка, и настоечки, и медовуха с хреновухой, которые грех не попробовать под хорошую закуску на морозе.
Поездки во Владимир и Суздаль часто объединены. Если вы едете на три дня в Суздаль, то вас наверняка повезут на один день во Владимир, и наоборот. Во Владимире не забудьте посетить Боголюбский монастырь (бывшую резиденцию князя Андрея Боголюбского), церковь Покрова на Нерли (в зависимости от погодных условий), Успенский и Дмитриевский соборы и знаменитые Золотые ворота.
Стоимость тура на одного чел. — 4195 руб. (двухместный номер). В стоимость входят: проживание в гостинице, полный пансион, развлекательные мероприятия, экскурсионная программа Суздаль—Боголюбово—Владимир (встреча и проводы в Москву), услуги гида. Дополнительно оплачиваются катание на лошадях и сауна.
В Костроме главные святыни — Богоявленский собор и Ипатьевский монастырь с Троицким собором (там находится усыпальница Романовых).
— Когда-то здесь проводы Масленицы сопровождались забавными обрядами, — рассказывают в одной из турфирм. — Целый ряд масленичных обычаев был направлен на то, чтобы помочь холостой молодежи найти себе пару. Костромичи “выборанивали девок” — таскали борону вдоль домов, чтобы девушкам легче было выйти замуж. А в соседних губерниях женщины привязывали неженатым парням колоды (это было шуточным наказанием за то, что парень не женился). От колоды приходилось откупаться вином, блинами и конфетами.
Нижний Новгород к Золотому кольцу, конечно, не отнесешь, но о поездке туда на Масленицу туристы тоже не пожалеют. Там гостям покажут старинный и довольно дикий русский обряд — сжигание всех скоромных блюд. В костер будут кидать остатки блинов, масла, молока (“Молоко сгорело, в Ростов улетело”). Некоторые обычаи были адресованы детям — чтобы те в пост не просили вкусненького. На Нижегородчине в последний день Сырной недели в центре села устанавливали шест, на который влезал мужик с веником и, делая вид, что бьет кого-то, кричал: “Не проси молока, блинов, яичницы”.
Для интеллектуалов и ценителей прекрасного лучший вариант проводов зимы — город на Неве. За три дня здесь обещают семь экскурсий, включая походы в Эрмитаж, поездку в Царское Село с осмотром Екатерининского дворца, экскурсию в Павловск и осмотр Исаакиевского собора. За все про все с вас возьмут 3450 руб. на человека плюс 1800 руб. за ж/д билет в купе. Собственно масленичные гулянья пройдут в Павловске. Туристам тут предлагают поучаствовать в старинных русских забавах, первейшая из которых — взятие снежной крепости. И участники штурма, и их болельщики признаются, что именно это мероприятие “вызывает особый восторг и чувство единения”. Столичные гости, забыв про дорогие шубы и пальто, в едином порыве упорно карабкаются на снежные стены, а затем победоносно скачут на их развалинах. Чуть меньший энтузиазм вызывают известные забавы с перетягиванием каната или карабканьем на обильно смазанный жиром столб.
Обычно меню большинства туров кроме блинов включает разнообразные пироги, кулебяки, расстегаи, сбитень, уху, шанежки и шашлыки. Насколько соответствует разнообразие и качество кушаний рекламным зазываниям, разбираться надо в каждом отдельном случае, для чего придется довериться туроператорам.
И не забудьте, в пятницу, по обычаю, следовало зятю приглашать тещу на блины, в субботу — невестки потчевали своих свекровей, а в воскресенье (целовальник) — все дружно лобызались и прощали друг друга за нанесенные обиды.
Поездку в одно из красивейших мест России — Карелию — даже на три дня вы не забудете никогда. Погуляв по лесу, вы сытно пообедаете и отправитесь на первый российский курорт Марциальные воды. В заповеднике “Кивач” сможете сфотографироваться на фоне крупнейшего равнинного водопада Европы. На другой день организаторы отвезут вас на выставку изделий из карельской березы.
Еще один вид развлечений — посещение одной из местных семей. Хозяйка дома научит вас заводить тесто и печь блины. Каждый из гостей тут же сможет попробовать собственной стряпни.
Путешествие в Карелию встанет в 9500 руб. Следует учесть, что в стоимость входит лишь часть обедов и ужинов. Билеты на поезд Москва—Петрозаводск—Москва тоже придется оплачивать дополнительно.
Приблизительная цена билетов (взрослые): купе — от 3400 до 4100 руб., плацкарт — 1700 руб. — в оба конца.
Но пожалуй, самый экзотический масленичный маршрут — поездка в холодный, морозный Иркутск. Посмотрите на собор Святого Знамения и посетите знаменитый Музей декабристов, выпейте местной наливки в зимовье — типичном жилье охотников Сибири, приложите руку к Шаман-камню на истоке реки Ангары, покоптите с местными рыбаками байкальскую рыбу омуль, покатайтесь на снегоходах по зимнему лесу и погоняйте на собачьей упряжке. А после прогулки на снегоходах вас накормят настоящей сибирской солянкой и пропарят в сибирской баньке. Блины здесь — с морошкой, голубикой и местным горько-пряным бальзамом. В качестве сувенира можете привезти шапку из собольих или лисьих хвостов.
Столь экзотическое путешествие и стоит соответственно — $646 на человека. Притом что билеты на поезд и самолет в стоимость тура не включены. Тем не менее любителей знаменитой копченой рыбки и ягодных настоек хоть отбавляй!
