На днях пекари из города Генуя установили рекорд. Они испекли самый длинный в мире мучной пирог фокачча длиной 130 метров.
Как выяснилось, длину “батона” пекари слегка округлили: после тщательного его измерения выяснилось, что его точная длина составляет 128 метров 337 миллиметров. Но даже эта неточность не умаляет шансов булки попасть в Книгу рекордов Гиннесса.
Для изготовления такой суперфокаччи потребовалось 400 кг муки, 250 кг оливкового масла, 8 кг соли и 12 кг дрожжей, причем пекли ее со скоростью 7 метров пирога в час. После торжественного фотографирования изделие было разрезано на части и роздано гуляющим по набережной гражданам, которые с аппетитом смолотили рекордсмена. А попутно устроителям акции удалось привлечь внимание к открытию нового центра реабилитации людей со слабым зрением, к чему и была приурочена рекордная выпечка.
