В пригороде Тюмени расположены два больших птицеводческих комплекса — Боровская птицефабрика и “Тюменский бройлер”. Объем производства Боровской птицефабрики — 2 миллиона яиц в день, 3800 тонн свежего мяса — ежегодно. Сейчас на предприятии более 3,3 млн. голов птицы, из них около 2,3 млн. — куры-несушки.
Тюменская область стала четвертым регионом России, куда проник птичий грипп. До этого случаи заболевания птицы были отмечены в Новосибирской, Омской областях и в Алтайском крае.