Перепелку — на царство!
Козел-производитель на ферме стал символом нацпроекта
Уляев пришел на эти земли два с половиной года назад. Деревенские не без ехидства просветили его насчет судьбы предшественников. Александр Игоревич в ответ пояснил, что он готов предложить местным работу на земле и достойный заработок. Очереди к нему не выстроилось. Сад и клубничную плантацию закладывали семьей и с помощью друзей. Скептицизм деревенских поубавился, когда из Зайцева в Серпухов и другие ближайшие города повезли первые сотни килограммов ягод.
Дальше — больше. Уляев заинтересовался возможностями национального проекта “Развитие АПК”, подумал, посчитал и взял в аренду с последующим правом выкупа вконец развалившуюся животноводческую ферму в соседствующей с Зайцевом деревней Шипилово. И принялся за создание перепелиного царства. Про “царство” — это к тому, что у хозяйства нет пока своего имени, Уляев сначала об этом как-то не задумывался, а теперь почему бы и не назвать так. Ведь в планах — сделать перепелиную ферму крупнейшей в России.
Хотя чисто перепелиной ее не назовешь. Ибо здесь обитает небольшое стадо коз, овец, жиреющих под постоянным приглядом целой оравы “двортерьеров”, демонстрирующих, что хлеб свой не даром едят. К ферме они приблудились с ближайших дач. Их не прогнали, взяли на полный кошт.
Козы и овцы — для собственных нужд. Не ездить же за мясом на рынок, да и место на скотном дворе, еще не переоборудованном для житья перепелок, не должно пропадать. Шипиловцы уже прознали про фермерского козла-производителя, не нарадуются, что отпала проблема искать супруга своим вконец истосковавшимся козам.
Собственно, на ферму мы и ехали. Хотелось получить довод против скепсиса, который чуть не с первых дней сопровождает нацпроект. Пока нашли нужную деревню, проплутали пару часов: указатели местная пьянь в металлолом сдала. С хозяйством нас знакомил Юрий Андрианов. Сам он родом из Вязьмы. Помогал Александру Игоревичу восстанавливать скотные дворы, да так и остался здесь. Доводить до ума еще много чего надо, без строителей фермерскому хозяйству никак.
— Ощущение, будто здесь война была: все разворочено, с корнем выдрано, — сокрушается Андрианов. — А ведь какая раньше ферма в Шипилове была! По четыре тысячи килограммов молока каждая буренка в год давала. Животноводы без премий не жили. А теперь мы никак рабочих на ферму не найдем. Спивается деревня. Даже высокая зарплата мало кого интересует.
Узнаем, что поначалу здесь собирались опять молочное стадо восстановить. Уляев набрал нетелей, возился с ними. Потом сам жалел. Но ровно до той поры, пока в практически вылизанном помещении не появились маленькие пушистые комочки — перепелки. Тут все просчитано до мелочей. Кстати, именно под этот проект Уляев взял банковский кредит.
Про перепелок говорим много и подробно. Чувствуется доскональное знание предмета собеседником. Первых птиц — маточное поголовье — закупали в Бронницах, в небольшом частном хозяйстве. Выбор пал на две породы — фараоны и японские. Обычно эти птицы весят граммов 120—130. А здесь отъедаются до 220. И яйца несут крупные.
Сейчас ферма расширяется. Существующая в стране практика показывает, что небольшая птица перепелка начинает приносить доход, если ее поголовье превышает три тысячи. В планах Уляева держать не менее 200 тысяч птиц. А дальше видно будет.
Александр Игоревич часто в разговоре поминает воронежское хозяйство “Царская птица”. Там перепелиное стадо насчитывает миллион голов. Равных ему у нас в стране нет. Вот Уляев и мечтает составить конкуренцию.
На ферме свой инкубаторий. Пока небольшой. Но в планах установка восьми современнейших инкубаторов на 32 тысячи яиц. Это своеобразные компьютеры. Им задается нужный режим. Сигнал тревоги прозвучит при малейшем отклонении от параметров. Показали нам и шесть новейших линий, буквально на днях смонтированных. Здесь будут жить 160 тысяч перепелок. Их запустят сюда уже в марте.