Раннее полевое созревание

С рынков уже ушла дешевая клубника

18 июля 2007 в 17:23, просмотров: 851

Ну и дела творятся на московских рынках! Я не имею в виду рыночно-миграционную реформу, запретившую торговать на базарах подданным других государств. Как раз в этом плане ситуация более-менее нормализовалась — и прилавки практически не пустуют, и кое-какие торговцы даже обзавелись гражданством.

Нет, речь о другом. Словно обидевшись на власти, которые решили потеснить рыночников с насиженных мест, взбунтовался… товар. Где это видано, чтобы в начале июля отошла подмосковная клубника, заканчивались огурцы и пошел первый узбекский виноград?

Конечно, можно свалить все на казусы природы. Но, как отмечают сами торговцы, давно и успешно выучившие сроки созревания “живых витаминов”, они пребывают в большом удивлении. Ведь погодные аномалии в основном коснулись средней полосы России, а фрукты поспевают не вовремя в том числе и в странах СНГ.

Вовсю продаются спелые абрикосы за 80—120 руб./кг из Узбекистана. Есть предложения и за 60 руб., но это скорее всего Турция (хотя на ценниках значится тот же Узбекистан). Начинаются и абрикосы из Армении (от 70 руб./кг) — по идее, они должны плавно прийти на смену среднеазиатским. Но, по прогнозам, не стоит ждать на них низких цен. Из-за проливных дождей, которые шли в период цветения и опыления, в Армении неурожай. И фруктов соберут в 2—3 раза меньше, чем в прошлом году.

Клубника на московских рынках осталась разве что импортная (в смысле из дальнего зарубежья), в аккуратных лоточках, по 300 рублей за килограмм. Черешня из Средней Азии пока еще в разгаре, хотя традиционно за нее просят 120 руб./кг и выше.

Узбекские помидоры легко можно купить за 40 рублей/кг, азербайджанские — от 50 до 120. Кстати, красные помидоры из Азербайджана (те, которые стоят 50—80 руб./кг), уже сходят. А розовые (очень вкусные, но дороговатые) будут до сентября. В принципе уже пошли и украинские, и волгоградские, и астраханские помидоры, но знающие люди не советуют их покупать: пока еще рано, овощи в основном тепличные. Но торговцы, естественно, этого не афишируют — на табличках сплошь и рядом фигурирует слово “грунтовые”.

Если вы еще не сделали домашних заготовок, поспешите за огурцами. По меткому выражению продавцов, они “горят со страшной силой”. И хорошо, если продержатся до 20 июля. Средняя рыночная цена на огурчики из подмосковных совхозов — 25 руб. А вот собранные своими руками стоят подороже. Одна бабуля продавала у “Выхино” огурцы за 60 руб. Другая чуть не со слезами умоляла купить собранный на даче урожай за 35 руб./кг.

Молодая азербайджанская картошка (кстати, не хуже тамбовской, вкус которой считается эталонным) продается за 25—30 руб./кг. Возможно, уже через месяц настанет сезон и для российских клубней (опять же с учетом более раннего созревания). Но агрономы пока не берутся назвать точных сроков.

Зато что известно точно — появился первый виноград. И совсем, кстати, недорого.

— Берите за 70 руб./кг, — предложила мне продавщица. Решив, что я колеблюсь, тут же решила сбросить цену:

— Могу отдать дешевле — за сколько возьмете? У меня его мало, не хочу долго стоять…

ЦЕНЫ НА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ РЫНКАХ МОСКВЫ ЗА МИНУВШУЮ НЕДЕЛЮ (РУБ./КГ)

       Картошка    15—30

Помидоры    40—120

Огурцы    25—60

Лук репч.    20—30

Капуста белокоч.    20—30

Свекла    20—35

Морковь    20—30

Перец болгарский    50—70

Баклажаны    25—40

Яблоки    35—60

Персики    80—100

Абрикосы    60—120

Малина    120—140

Черешня    120—180

Смородина    60—80

Черника    130—150

Говядина без кости, морож.    100—150

Печень говяжья    50—70

Окорочка куриные    55—65



Партнеры