Прощание со смородиной

Заканчивается сезон летних ягод

29 июля 2007 в 15:57, просмотров: 756

С дешевой клубникой мы уже попрощались. А скоро останутся лишь воспоминания и от смородины с малиной.
Нет, конечно, можно сходить “по ягоду” и в супермаркет — но только если вы готовы платить 200—300 рублей за крошечный туесок.

На прошлой неделе можно было довольно дешево купить красную и черную смородину. Торговцы на рынках “толкали” ее за 60—80 руб./кг, а бабульки отдавали ягоду со своих дач и вовсе по дешевке — за 40—50 руб. Если не успели закрутить на зиму — поспешите на рынок.

— Красная смородина уже сыплется с кустов — приходится подол подставлять, чтобы на землю не падала, — сказала мне бабуля, продававшая отборные ягоды в обрезанной пластиковой бутылке. — Не знаю точно, сколько она еще продержится, но, думаю, не больше недели.

Малина тоже на излете, о чем свидетельствуют и цены. Если на прошлой неделе можно было купить эту ягоду за 120 руб./кг, то теперь продавцы предлагают ее в среднем за 150 — как перекупщики, так и дачники. При этом о торге даже слышать не хотят. Правда, как рассказала мне опытная соседка, если прийти на рынок пораньше, у бабушек за территорией можно купить 3-килограммовое ведро за 200—250 рублей. Но сейчас, увы, не утро.

— Откуда малинка? — спрашиваю у молодой девушки.

— Рязанская. Туесок — 150 руб., большой стакан — 50 руб.

Невооруженным глазом видно, что в туеске меньше килограмма. Тем не менее девушка не уступает ни рубля.
Покупаю стакан. Дома обнаруживаю, что малина не так уж и хороша — встречается и подгнившая.

Черника, которая у москвичей ассоциируется скорее с радиоактивностью, чем с пользой, стоит тоже недешево — от 120 руб. за кг. У всех продавцов как под копирку надпись на табличках: “владимирская”. И рядом — бумага о том, что черника прошла лабораторный контроль. Кстати, эти ягоды уже практически собраны.

— Черники вообще было мало, неурожай в этом году, — говорит мне продавщица. — В августе будем продавать остатки.

Подходит к концу также торговля вишней и черешней. Зато на рынках начали продавать самые большие ягоды — арбузы. Не секрет, что в основном они приехали из дальнего зарубежья (Греции, Турции и т.д.). Однако некоторые продавцы уверяют, что торгуют не иностранными, а астраханскими арбузами. А чтобы у покупателей не оставалось сомнений, пишут об этом огромными буквами на ценниках. Впрочем, раскусить обманщиков несложно. Дело в том, что в этом году специалисты решили наклеивать специальные опознавательные знаки-наклейки на арбузы из Астрахани. Есть знак — арбуз “родной”, нет — делайте выводы.

На следующей неделе можно ожидать и появления в продаже брусники. Обычно она поспевает к 20 августа, но с учетом погодных аномалий созреет недели на 2 раньше. Ближе к середине августа пойдет ежевика, а потом и клюква — в этом году специалисты прогнозируют очень раннее ее созревание.

И, наконец, как заверил “МК” завкафедрой плодоводства Сельхозакадемии имени Тимирязева Егор Самощенков, в конце августа ожидается второй урожай клубники и малины. Он, конечно, будет куда скромнее, чем первый, так что низких цен ожидать не стоит.

 

ЦЕНЫ НА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ РЫНКАХ МОСКВЫ ЗА МИНУВШУЮ НЕДЕЛЮ (РУБ./КГ)

Картошка    15—17

Помидоры    30—80

Огурцы    35—60

Лук репч.    20—25

Капуста белокоч.    20—30

Свекла    20—35

Морковь    25—35

Перец болгарский    50—70

Баклажаны    25—40

Яблоки    35—60

Груши    40—70

Абрикосы    60—100

Малина    140—150

Черешня    120—140

Смородина    60—80

Черника    130—150

Виноград    60—70

Арбузы    15—20

Дыня “колхозница”     25—50

Говядина без кости, морож.    100—150

Печень говяжья    50—70

Окорочка куриные    55—65





Партнеры