Мясной шедевр из фарша потянул на 330 килограммов. Всю ночь с субботы на воскресенье группа поваров готовилась к котлетной премьере. В итоге получилась котлетина длиной почти три метра и шириной чуть больше двух.
Пожарить ее требовалось так, чтобы снаружи она не пригорела, а внутри не осталась сырой. Справились! Что интересно: гигантская сковорода с не менее гигантской котлетой была установлена на центральной площади Костромы, которая в народе именуется... “сковородка”.
Только вот угоститься котлеткой никому не пришлось! Ее заморозили аж на пять дней. Именно столько времени займет экспертиза “на пригодность к еде”. Если все будет в порядке, то тогда костромичи полакомятся царь-котлетой.
