За тонизирующие напитки взялись с особой энергией

Из чего должен состоять энергетический напиток, наконец определили эксперты Ростехрегулирования.

15 февраля 2008 в 17:45, просмотров: 503

Утверждены стандарты на безалкогольные и слабоалкогольные “энергетики”.
Как рассказала “МК” замначальника отдела Управления технического регулирования и стандартизации Ростехрегулирования Лидия Бринчук, до настоящего времени требования к тонизирующим напиткам отсутствовали. В результате готовое питье могло оказаться непригодным для употребления. Отныне производители будут следовать новым стандартам. Так, согласно ГОСТ 52844-2007, в составе безалкогольных тонизирующих напитков должно присутствовать не более 2 тонизирующих компонентов (на выбор — кофеин, мате, женьшень, гуарана, элеутерококк). Для кофеина установлено отдельное требование: его содержание должно быть в пределах 0,151—0,4 мг/см в кубе. Кроме того, содержание витаминов, которыми сдабриваются напитки, не должно превышать допустимых уровней суточного потребления. При изготовлении напитков внимание будет уделяться и калорийности продукта, что определяется количеством сухих веществ (не менее 10%).
Что касается слабоалкогольных тонизирующих напитков (ГОСТ 52845-2007), то требования к ним почти такие же. Отдельно оговорено содержание этилового спирта (от 1,2% до 9%) и сахаров (не менее 10%). В напитки разрешено добавлять только один тонизирующий компонент, так как алкоголь сам по себе обладает сильным возбуждающим действием. Производителей обяжут указывать на банках максимальную суточную дозу потребления, которая может варьироваться в зависимости от содержания тонизирующих компонентов, а также предупреждение об ограничении потребления для отдельных групп лиц.




Партнеры