В Первопрестольной, по утверждению экспертов, сильный дефицит недорогих летних кафе.
Как сообщили “МК” в столичном департаменте потребрынка, нынешним летом в Белокаменной можно будет перекусить в 1183 летних кафе. 1065 из них откроются при стационарных предприятиях, а 118 расположатся в отдельных павильонах. Однако этого количества заведений явно не хватит. По подсчетам специалистов, городу необходимо еще около 25 тысяч таких закусочных. Решено дать “зеленый свет” предпринимателям, которые хотят открыть летние кафе. Особенно приветствуются заведения средней ценовой категории, ориентированные на организацию детского и семейного отдыха. Кстати, детских кафе, по предварительным данным, в этом сезоне будет 100 (в минувшем — 80). В их меню станут включать десерты из мороженого, фруктовые коктейли, блинчики и т.д. Кроме того, практически в каждом кафе разработают программу детского досуга: здесь будут организовывать праздники, показывать спектакли, цирковые номера с участием аниматоров и клоунов, проводить викторины и конкурсы с вручением подарков.
МЕЖДУ ТЕМ
Бойкая торговля будет организована на пляжах. В 26 зонах отдыха (11 — с купанием и 15 — без купания), а также в 14 парках города торговать провизией станут на 949 объектах. В их числе 219 летних кафе (14 с детским ассортиментом), 93 автокафе и автомагазина, 511 тележек, лотков, ролл-баров и 126 киосков и павильонов. В зонах отдыха запрещена реализация алкогольной продукции и напитков в стеклянной таре.
