В меню ресторанов включат шахматы

Ресторанам, барам, кафе и столовым официально разрешат “потчевать” посетителей свежей прессой, варьете и шахматами

28 декабря 2008 в 17:59, просмотров: 241

Кроме того, здесь станут давать напрокат посуду, торговать цветами и делать мелкий ремонт одежды. Это предусмотрено проектом национального стандарта “Услуги общественного питания”.

Как стало известно “МК”, утверждены общие требования к услугам общественного питания. Одно из главных — сами питейные заведения, их работники, а также предлагаемые блюда должны соответствовать… эстетическим нормам. Здесь важно все — от стиля оформления зала до формы ножа и вилки, которые подают посетителям. Другое обязательное требование — клиентов должны достоверно и полно информировать о продукции: что входит в состав блюда, каким способом оно приготовлено, сколько весит, как много калорий и т.д. При этом цены во всех российских предприятиях общепита (вне зависимости от их вида и круга клиентов) должны быть указаны в рублях, а не в иностранной валюте. В стандарте уточнено, как могут организовывать досуг потребителей в питейных заведениях: предоставляя прессу и настольные игры, с помощью аниматоров, показа видеофильмов, организуя концерты и выступление варьете. Посетителей могут обучать кулинарному мастерству и искусству сервировки стола, подбирать для них диетические блюда при различных заболеваниях. В число услуг, дополнительно оказываемых предприятиями общепита, включены вызов такси, прокат кухонной утвари, продажа цветов и фирменных сувениров, мелкий ремонт и чистка одежды.



    Партнеры