Как оказалось, вывеску случайно обнаружили на здании лишь в прошлом году, после удаления пластмассовых коробов 1980-х годов, которые там висели. Вывеска представляла собой трудночитаемое наслоение трех надписей, нанесенных в 1930–1950-е годы на керамическую облицовку начала XX века.
По словам краеведа, деньги на реставрацию давали сами горожане, неравнодушные к истории Москвы и к этой исторической булочной. Общими усилиями было собрано около 200 тысяч рублей. Реставрационные работы длились около двух месяцев.
Неожиданностью для реставраторов стало открытие фрагментов нижнего, живописного слоя 1920-х годов с символикой РСФСР. Специалисты расчистили и укрепили подлинные красочные фрагменты. Частично восстановили керамическую плитку эпохи модерна, которой изначально была отделана вывеска. Обновили художники-реставраторы и деревянную витрину магазина. Теперь она будет играть роль своеобразного музея Покровки и ее окрестностей. Как пояснил Александр Можаев, в витрине будут выставляться сменные экспозиции, рассказывающие об исторических вывесках Москвы, а также об истории Покровки.
