"Батон весом 750 граммов из муки первого сорта будет стоить 12 рублей вместо девяти-десяти. Такое подорожание объясняется ростом цен на муку, поставляемую в республику из соседних регионов Северного Кавказа", – заявил накануне в информационной программе "Вести-Дагестан" директор махачкалинского хлебозавода № 2 Абакар Сулейманов, сообщает корреспондент РИА "Новости".
По его словам, в Дагестане не производится зерно с высоким содержанием клейковины, пригодное для выпечки хлеба, поэтому республика зависима от поставщиков извне. "Закупаем муку, например, у ставропольчан по цене 300 рублей за один мешок. Сейчас они требуют 400–450 рублей. Все партнеры ссылаются на засуху на юге России", – говорит Абакар Сулейманов.
По словам президента ассоциации "Дагестанхлебопродукт" Дибира Курбанова, поднять цены на свою продукцию производителей хлеба также вынуждает повышение цены и на газ, на котором работают хлебозаводы в регионе, с шести до 10,5 рубля за литр.
