Онкологи призвали убрать со столов солонки

Запретить ставить солонки на столы в ресторанах и закусочных призвал Всемирный фонд по борьбе с онкологическими заболеваниями.

31 января 2008 в 12:25, просмотров: 383

"Излишнее использование в пище соли приводит к ряду тяжелых заболеваний, в том числе сердечно-сосудистой системы", – заявил консультант этой влиятельной организации профессор Мартин Вайзмен.

В соответствии с выводами специалистов, суточная норма соли для человека составляет шесть граммов. Однако средний европеец потребляет не менее девяти граммов соли в день.Учитывая, что современная пищевая промышленность широко использует соль, следует сократить ее прямое потребление, "удаляя солонки с обеденных столов", считает профессор Вайзмен.

Вместо соли фонд рекомендует использовать перец, а также различные травы.

Источник: ИТАР-ТАСС.



Партнеры