В Испании искали черные трюфели

В стране прошли шестые по счету соревнования по поиску черных трюфелей с помощью специально обученных собак.

18 февраля 2008 в 15:46, просмотров: 573

Соревнования состоялись в лесной холмистой местности на территории поместья Barranco de Abejar в провинции Сория (север страны) с участием 11 поисковиков с собаками.

Победителем оказался профессиональный сборщик трюфелей Хуан Карлос Перес из Сория с собакой по кличке Луна, которая нашла четыре гриба.

После соревнований в поселке Абехар состоялся конкурс кулинаров по приготовлению блюд с трюфелями, передает РИА "Новости".

Черный трюфель, который растет на севере Испании и Италии, а также на юге Франции, считается деликатесом. Килограмм этого гриба стоит на испанском рынке в среднем 3 тысячи 600 евро.




Партнеры