Дино Ризи был одним из основоположников итальянского послевоенного комедийного кино. В его картинах снимались многие знаменитые звезды, такие как Софи Лорен, Мишель Мерсье, Орнелла Мути, Уго Тоньяцци и Витторио Гассман.
Всего сценарист и режиссер Ризи снял более 50 кинофильмов. Наиболее известные из них – "Хлеб, любовь и…", "Красивые, но бедные", "Операция "Святой Януарий"", и др. Работу над своей последней комедией "Мисс Италия" о конкурсе красоты Ризи завершил в 2002 году.
Пожалуй, самым знаменитым фильмом Ризи стал снятый им в 1974 году "Запах женщины". Главную роль в ней исполнил Витторио Гассман. Картина была удостоена приза Каннского кинофестиваля 1975 года за лучшую роль. Позже фильм также получил премию "Сезар" как лучшая зарубежная лента во французском прокате. В 1992 году в американский прокат вышел не менее успешный ремейк фильма с Алем Пачино в главной роли. За роль в этом фильме актер был удостоен "Оскара".
В 2002 году на Венецианском фестивале Дино Ризи получил почетную награду "Золотой лев" за вклад в кинематограф.