Хлебокомбинат укомплектован современным технологическим оборудованием производства Швеции, Швейцарии, Германии и Италии. Инициатор и инвестор проекта - Холдинговая компания ЗАО «Фатум», имеющая в составе несколько предприятий пищевой перерабатывающей промышленности - мясокомбинат «Абсолют» в с. Шорохово и молокозавод в п. Боровском.
К 2015 году планируется выход завода на проектную мощность - 38 т хлеба в сутки и от 8 до 12 т кондитерских изделий в сутки.
Возможности завода позволят выпускать хлеб в ассортименте; печенье «Греческое», «Грильяжное», «Американеры» ванильные, с начинками фруктовыми и шоколадные, «Банановое», «Творожное», слоеное – песочное печенье «Соло» зерновое и мраморное; печенье «Ракушки» двух видов; баранки и сушки пяти наименований; пряники классические десяти наименований, а так же фигурные пяти видов; маффины шоколадные и ванильные; коржики.
