Покупателям объяснили, какие замороженные фрукты лучше выбросить

Продавать замороженные фрукты, которые не дозрели, имеют дефекты и повреждения, запретили российским магазинам

19 февраля 2012 в 20:53, просмотров: 3469

Как сообщили «МК» в Росстандарте, впервые в России утвержден ГОСТ на быстрозамороженные фрукты. Разработали его ученые НИИ консервной ромышленности.

Покупателям объяснили, какие замороженные фрукты лучше выбросить
фото: Геннадий Черкасов

Теперь запрещено класть в упаковку неспелые или перезрелые фрукты, а также червивые, подгнившие и т.д. Ягоды, согласно новому ГОСТу, должны быть примерно одного размера и не смерзшиеся кусками (допускается «слипание» максимум 3–5 штучек). Кроме того, в упаковку не должны класть листики, веточки, палочки и прочие «отходы». А если сами фрукты были выращены с помощью методов генной инженерии, об этом обязаны сообщить на упаковке большими буквами. Размораживание и повторное замораживание категорически запрещается, равно как и хранение не в морозильных камерах.





Партнеры