Статистика праздничных трат показала: из традиционных блюд на новогоднем столе больше всего подорожал «Оливье». Его стоимость оказалась значительно выше других популярных салатов.
По расчетам, классический «Оливье» на четыре порции обойдется в 576 рублей. В набор ингредиентов входят вареная колбаса, маринованные огурцы, зеленый горошек, картофель, морковь, яйца, майонез и лук.
На втором месте — «Мимоза». Ее цена составляет 295 рублей, что почти вдвое меньше стоимости «Оливье». Для приготовления требуются рыбные консервы, картофель, яйца, морковь, лук и майонез.
Третью позицию заняла «Селедка под шубой». Четыре порции такого салата стоят 291 рубль. Основа блюда — сельдь, картофель, свекла, морковь, лук, яйца и майонез.
Самым доступным стал «Столичный» — 269 рублей. Для него используют курицу, картофель, яйца, морковь, соленые огурцы, зеленый горошек и майонез.
Эксперты отмечают, что разница в стоимости формируется из-за набора продуктов: мясные и рыбные компоненты сильнее всего влияют на итоговую цену праздничных блюд.
Читайте также: «Семья Джако»: как один человек построил самую страшную машину смерти в РФ