Японские ученые из университета Цукуба заявили, что употребление двух чашек чая улун в день может стимулировать расщепление жиров во время сна.
Поскольку воздействие улуна на здоровье человека было изучено намного меньше других напитков, этим и занялись исследователи. У него есть свойства как зеленого, так и черного чая, также он содержит кофеин. Это вещество влияет на энергетический обмен за счет увеличения частоты сердечных сокращений. Влияние улуна на энергетический и жировой обмен изучалось в группе здоровых добровольцев, указал профессор Кумпей Токуяма.
Результаты исследования опубликованны в журнале Nutrients. Улун, как и чистый кофеин, провоцирует расщепление жиров на 20% активнее, чем у контрольной группы. Улун продолжал свое действие, даже когда испытуемые спали.