Елена Пылаева
Публикаций: 140
Перед Новым годом мне попалась на глаза подарочная корзина за 2500 рублей. Рассмотрим ее «контент». Шампанское, водка, кофе, сок, шарик на елку, коробка конфет, печенье, ананас. Рижские шпроты – «приветик» из советского прошлого.
Как утверждают эксперты, два этапа кризиса мы уже прошли. А сейчас «зависли» где-то между третьим и четвертым. Лихорадочные закупки непродовольственных товаров по старым ценам сделаны. Новогодние холодильники заполнены. Что же нас ждет после праздников? Похоже, режим жесткой экономии, когда населению придется думать в основном о пропитании, а руководителям предприятий — о сокращении штата. Определенности пока нет, так как нынешний кризис развивается по неуправляемому сценарию.
Такое впечатление, что ретейлеры заранее знали о темной ночи рубля и припасли для сограждан «море разливанное» народного антистресса чуть ли не за полцены. Возможно, для того, чтобы мы уже сейчас начали отмечать досрочное вступление в кризисную двухлетку. Скидки на взрослые напитки будут действовать по крайней мере до 7 января. В Подмосковье даже изменили прежний порядок продажи алкоголя — с 11.00 до 21.00 — на московский — с 8.00 до 23.00. Нововведение вступит в силу 28 декабря.
Экспортеры зерна прекращают закупки до стабилизации цен на внутреннем рынке. А началось все с избирательных действий Россельхознадзора, который в последнее время стал выдавать сертификаты на вывоз зерна только в Турцию, Египет, Армению и Индию. Затем подключилась и железная дорога, ссылаясь на «необеспечение выгрузки и приема вагонов с зерном» адресатами перевозок. Ограничение введено на неопределенный срок.
Обвал рубля в ночь с понедельника на вторник загнал поставщиков в угол. Началось все с того, что оптовики предложили ритейлерам сократить сроки рассмотрения уведомлений о повышении цен с 45 дней до семи. А после известных событий они перешли к кардинальным мерам. Теперь у торговых сетей есть несколько дней, чтобы принять новые цены на продовольственные и иные товары.
Уровень тревожности россиян продолжает расти. По данным исследовательского холдинга «Ромир», растущими ценами и девальвацией рубля уже обеспокоено 76% населения. Так, пока все внимание граждан и ФАС было приковано к гречке и хлебу, по-тихому на 15–23% за месяц выросли оптовые цены на подсолнечное масло. Из позитива можно отметить ситуацию с рыбой.
Цены на гречку продолжают расти. По данным Росстата, только за прошлую неделю крупа подорожала еще на 10,3%. В среднем по стране прирост цены за ноябрь составил 54,4%. Абсолютным рекордсменом стало Зауралье. В некоторых магазинах гречка стоит уже 100 рублей. Федеральная антимонопольная служба (ФАС) развернула широкомасштабную кампанию по выявлению нарушений в ценообразовании. Получены первые результаты.
Ну и год у нас выдался! Врагу не пожелаешь. Цены растут, рубль падает, гречка чудит. На носу годовые отчеты с предновогодней суетой. Эксперты «радуют» нас рецессией, а вот своего экономического дна мы достигнем ближе к 2016-ому. Только не совсем понятно, где же мы сейчас находимся? Наверное, еще в стадии погружения. Напряжение повсюду. Бедный беспокоится о насущном, да и у богатого своих страхов немало. Самое время переключиться и подумать о другом мире – пернатом.
ЦБ скорректировал свои прогнозы по инфляции в России. По итогам года она будет около 9%, а в первом квартале 2015 года приблизится к 10%. Аналитики ФБК подсчитали, что россияне из-за подорожания продуктов питания, попавшие под эмбарго, переплатили в августе-октябре лишние 45 млрд. рублей.
Начнем с главного, а именно — с погоды. В столице весь ноябрь держались сухие морозы. За городом — бесснежный минус до 15 градусов. Происходит обезвоживание земли. Как известно, много снега — много хлеба. Снежный дефицит — угроза для всех озимых посадок. А в рамках страны? По прогнозам, площадь гибели озимых под урожай 2015 года может составить от 1,7 млн до 2,7 млн га. Среднегодовой показатель за последние 5 лет был порядка 1,3 млн га. Разница серьезная.
От гречневой темы все порядком устали. Каждый получил то, что хотел. Одни «наварили» на ажиотаже, другие сделали «балконные» запасы, чтобы потом испорченной крупой кормить голубей. Но, похоже, что гречневый «день сурка» повторяется, причем уже во всей бакалее. В Госдуму стали поступать обращения граждан о резком повышении розничных цен на социально значимые продовольственные товары, в том числе на пшеничную муку, макароны, рис, гречку.
Не успели мы отойти от гречневого ажиотажа, так уже на подступах макаронный. Излишки крупы распроданы, причем по двойной цене. Вот мукомолы и задумались: «А чем мы хуже?» И снова пошло-поехало. На днях Интерфакс сообщил о повышении оптовых цен на муку, рис, пшено. Давайте все-таки завершим гречневый «разбор», чтобы не наступить на макаронные «грабли». А то придется нам встречать Новый год гречневой кашей с макаронами. На другое просто денег не хватит. В том числе даже на хлеб.
По телевизионному каналу прошел сюжет об ажиотаже с гречкой в Пензе. За четыре дня люди смели с полок двухмесячный запас крупы. Цены взметнулись до 100 рублей. Паника произошла из-за вброса в Сеть информации о погибшем урожае на Алтае и скором повышении цен. К моменту выхода новости в эфир напряженность в регионе уже спала, цены вернулись на прежние 26 рублей. Пензенские власти пообещали наказать «гречневых шантажистов». «МК» проследил за полками столичных магазинов.
Министр сельского хозяйства Николай Федоров пообещал к Новому году настоящее чудо, а именно: снижение цен на свинину и мясо птицы. После их стремительного роста за последние три месяца верится в такие заявления с трудом. Россельхознадзор уже вносит свой вклад в благое дело, разрешив к ввозу мясо крокодилов из Филиппин и буйволятины из Индии. «Помогают» чиновникам в импортозамещении контрабандисты, которые наращивают объемы незаконного ввоза запрещенных товаров по поддельным документам
После взрывного роста цен на основные продукты питания в августе и сентябре, по данным Федеральной антимонопольной службы (ФАС), сейчас ситуация стабилизировалась. В крупных городах чуть снизился «средний чек» одного похода в магазин. Все говорит о том, что россияне, испытавшие шок в конце лета, успокоились и активно включились в ценовые «игры» ритейла. Еженедельный мониторинг цен, который проводит «МК», также не выявил больших ценовых скачков в октябре.
С 21 октября запретят ввоз из стран ЕС говяжьих субпродуктов, в которых обнаружили опасные вещества. Между тем, по данным Росстата, с 7 по 13 октября 2014 года сильнее всего подорожали колбасы, сосиски, сардельки, мясные консервы, а также сметана, молоко, сыры. К Новому году эксперты предрекают взлет цен на шоколад. Причина весьма экзотична — вспышка в Африке смертельной эпидемии вируса Эбола и возникшего из-за этого дефицита какао-бобов.
Этой осенью вирусы активизировались раньше положенного и уже в сентябре начали своё победное шествие по детским садам, школам, офисам, редакциям, транспорту и магазинам. Как они поведут себя в ближайшем будущем неизвестно. Лучше всё-таки перестраховаться и защитить себя и своих близких с помощью чудесного средства, которое, как известно, семь недугов изводит. Речь пойдёт о чесноке. Да и про лук не следует забывать, ведь он его родной брат.
«МК» продолжает отслеживать ситуацию с ценами на продовольствие в столичных магазинах. За последнюю неделю они существенно не изменились, если не считать небольшого их роста на плодоовощную продукцию. Очевидно, последним трендом стало резкое увеличение на полках торговых сетей продуктов питания из Белоруссии. Особенно это касается «молочки», что подтверждается официальной статистикой.
Август и сентябрь стали рекордными с начала года по росту цен на основные продукты питания. При том, что эти два месяца традиционно благоприятны для замедления инфляции из-за сезонного удешевления плодоовощной продукции. Люди пытаются понять, связано ли это с российскими контрсанкциями на «вражеский» продовольственный импорт, или еда плавно дорожает с начала года под воздействием мировых трендов независимо от нашего эмбарго.
Дачная тема кажется какой-то неисчерпаемой. Ан нет! Нестабильное прошедшее лето: осенний июнь и холодные июльские ночи заставили «нетепличных» дачников сильно поволноваться. А тут ещё, понимаешь, торговые войны развернулись в мировом масштабе. Чехарда цен и опять никакой стабильности. Впрочем, чего только не повидал наш народ на своём веку и давно понял, что полагаться можно только на себя и на землю, которая точно не подведёт. Возникла другая проблема. Куда же это долгожданное добро девать?
Торговая война с Западом оправданно вызвала серьезное беспокойство со стороны населения. И хотя чиновники обещают, что заметного роста цен из-за объявленного 7 августа эмбарго на поставки продовольствия из ЕС, США, Австралии, Канады и Норвегии не будет и россияне не ощутят дефицита еды, многие помнят начало 1990-х годов, когда прилавки гастрономов были практически пустыми.
Белокочанная капуста очень полезна и питательна, в ней содержится белок, углеводы, много клетчатки, железа и витамина К. Её листья снимают воспаление и рассасывают ушибы. Но! Из-за наличия в ней грубых полисахаридов, капусту в свежем виде не рекомендуют маленьким детям и людям, имеющим проблемы с пищеварением. Нужна дополнительная обработка. Поэтому этот овощ солят, квасят, маринуют, добавляют в щи и борщ, жарят, тушат и, конечно же, делают из него солянку.
Аномальная майская жара сильно настораживала. В конце месяца уже зацвели колокольчики, пионы, маки, люпины. Семена тыквенных (кабачков и огурцов), посаженные в открытый грунт, проклёвывались уже на 5-6-й день. Тогда, похоже, прогнозы синоптиков про жаркое лето сбывались. Подумалось даже о второй посевной. Да не тут- то было. Холодный и дождливый июнь напоминал скорее осень. Многие посадки замерли в ожидании тепла. Ну, вроде как, дождались. Наступила макушка лета.
Закон солнечных часов можно соблюдать или же пренебречь им. Если вы выбираете второе, то получаете весь ЛОР-«набор» (ангины-тонзилиты, риниты-синуситы, отиты), высокую температуру, расстройство желудочно-кишечного тракта с диареей и рвотой, а также головную боль, слабость, вялость и долечивание по месту жительства.
Дмитрий Медведев заявил, что правительство не намерено развивать производство генно-модифицированных (ГМ) продуктов или импортировать их: «У нас достаточно площадей и возможностей для того, чтобы потреблять нормальную еду».
Откровенно говоря, цветки – не моя тема. Тем более луковичные. А вот в прошлом году решила поностальгировать по советскому «1 сентября», когда первоклашки в школу несли традиционный огромный букет гладиолусов. Купила пять луковиц, посадила. Выросли. Смех да слёзы. Признаюсь, что и «чиполлины» у меня который год получаются какие-то мелкие. Обзавидовалась деревенским, у которых золотисто-фиолетовые луковые косы висят на стене, как ковёр. Выход один – идти в деревню на интервью.
У меня наивное предложение к нашим уважаемым рулевым. Не подсобрать ли вам разрозненные выходные-праздники (в течение года) с тем, чтобы «пустить» их на майские? Тогда городские дачники хотя бы неделю могли спокойно и размеренно потрудиться на своих огородах. Ведь нередко люди, дорвавшись до земли, не могут остановиться и надрываются. А, возвратившись с майских марш-бросков, лечат больные спины.
Проработала прошлогодние огородные ошибки, продумала план весенне-летних посадок, закупила всё необходимое. Лук с чесноком, посаженный осенью уже вылезает на грядках. Но по ночам сохраняется устойчивый минус.
В начале марта «МК» уже писал о поступательном росте цен практически во всех сферах российского ритейла. В связи с неустойчивым поведением рубля, событиями в Крыму и ожиданием экономических санкций о какой-либо стабилизации говорить не приходится.
На фоне продолжающегося падения рубля и основных индексов на отечественном фондовом рынке последние события на Украине в виде изгнания Виктора Януковича и угрозы ввода российских вооруженных сил в Крым ускорили темпы роста потребительских цен, причем не только на импортные товары.