Рассказывают, что выбор актера на роль Паганеля у Говорухина в "В поисках капитана Гранта" был очень строгим - на нее претендовали десятки актеров. В итоге выбор сократился до двух кандидатур. Причем Ульфсак был в качестве запасного.Однако утвердили именно его.
Последняя лента, в которой снялся актер, стала вышедшая в 2015 году финская картина "Фехтовальщик". В России Ульфсак последний раз участвовал в телесериале "Гастролеры" в прошлом году.
В 2015 году он сыграл в фильме "Мандарины", который был номинирован на премию "Оскар" и "Золотой глобус" в номинации "Лучший фильм на иностранном языке".
Поклонники также знают его по роли барда-романтика Мистера Эя в фильме "Мэри Поппинс, до свидания!".
Он также сыграл в таких фильмах, как "ТАСС уполномочен заявить…", "Легенда о Тиле" и "Смерть под парусом".