Глава Россельхознадзора Сергей Данкверт заявил, что специалисты не смогли установить происхождение 60% черной икры на российском рынке.
По словам главы ведомства, из 10 образцов икры "прослеживаемость есть только у четырех образцов", при этом они были импортированы в страну, например, из Китая и Италии.
Среди нарушений, которые допускают производители, одним из наиболее частых является отсутствие указания на упаковке о том, что икра является продуктом аквакультуры, то есть была выращена в искусственных условиях. Также производители нередко делают отсылки к Каспию или Астрахани, хотя их продукт и не оттуда.
Читайте также: "Роспотребнадзор объяснил, как выбрать качественную красную икру"
