Cтарший экономист Продовольственной и сельскохозяйственной организации Абдолреза Аббасиан рассказал, что коронавирус нового типа станет причиной повышения цен на продукты, однако это влияние будет в первую очередь обусловлено даже не самой эпидемией, а «фактором страха» и другими косвенными факторами. Паника населения, по словам Аббасиана, приводит к снижению спроса на высококачественные продукты и росту спроса на продукты с длительными сроками хранения — например, зерновые.
Эксперт добавил, что в числе прочих значимых аспектов можно назвать логистические проблемы, связанные с доставкой продовольствия. В целом для цен, по оценку специалистов, будет характерна высокая волатильность, или изменчивость.
