В августе цены на чеснок выросли на 3,8% в сравнении с июлем, сообщает РБК со ссылкой на данные Росстата. Годовой рост цен составил 11%.
Отмечается, что чеснок не затронуло сезонное снижение цен на овощи и зелень. Так, картофель в сравнении с июлем подешевел в августе на 18%, морковь на 35%, а репчатый лук на 2%.
Представители торговых сетей отметили, что осенью спрос на чеснок вырастает на 20%, а роста цены они не заметили. Вместе с тем согласно данным исследовательской компании GfK, в 2021 году российские семьи стали покупать чеснок чаще в 2,4 раза.
Предположительно, Россия не смогла покрыть производство чеснока собственными мощностями, а факторами роста цены стали погодные условия, сбор урожая на локальном рынке и ограничения поставок из Китая, уверяют опрошенные специалисты.
