Зафиксированное в первую неделю октября 2021 г. повышение стоимости помидоров, огурцов и некоторых других продуктов питания Министерство промышленности и торговли РФ назвало сезонным. Об этом заявил заместитель министра промышленности и торговли Виктор Евтухов.
Как отметил представитель ведомства, в настоящее время нет оснований говорить о резком росте цен. Помидоры и огурцы выросли в цене из-за сезонных факторов. По словам Евтухова, помидоры и огурцы дорожают всегда в тот момент, когда заканчиваются овощи, выращиваемые на огородах в открытом грунте, и в продажу начинают поступать овощи из теплиц.
Овощи, выращиваемые в теплицах, стоят дороже, поскольку производитель несет больше издержек. Соответственно, повышается цена, и так бывает каждый год, подчеркнул замминистра промышленности и торговли.
