Правительство Алтайского края сообщило, что объема произведенной АПК региона гречки хватит, чтобы обеспечить годовую потребность 61 миллиона человек в этой крупе.
Как говорится в опубликованном краевым правительством сообщении, в структуре производства крупяной продукции в регионе наибольшая часть приходится на гречку - 61% общего объема выработки. А этого, учитывая нормы Минздрава -4 килограмма на одного человека, и произведенный в 2021 году объем крупы - 244,8 тысячи тонн, «хватит для полного обеспечения годовой потребности более чем 61 миллиона жителей страны».
Впрочем, край производит и другие виды круп – пшенную, овсяную, ячневую и перловую, отмечают авторы сообщения. А этого может хватить, по их подсчетам, более чем 26 миллионам человек.
