Стало известно, что оптовые цены на имбирь на российском рынке увеличились почти в два раза. Причины – снижение урожая в Китае, который является главным поставщиком данного продукта. Такие данные приводит издание торговой сети Shopper’s (новости потребительского рынка).
Сообщается, что на повышение стоимости «волшебного корня» помимо этого влияет и возросший в азиатской стране внутренний спрос, а также низкое качество имбиря, поступающего к нам из Бразилии и Перу, так как их имбирь приходится перебирать (что тоже ведет к повышению цены).
Для сравнения – в январе продукт стоил в торговых точках 400-420 рублей за килограмм, а летом уже 680-700 рублей. Ранее имбирь можно было купить за 220-250 руб.
Представители ритейлеров добавили, что на цену влияет также фактор сезонности – в зимнюю пору растение продается по более низким ценам, а кроме того, рост курса доллара, используемого в расчетах за импортную продукцию.
