Газета «Известия» со ссылкой на данные аналитиков Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) сообщает, что с начала текущего года средняя стоимость оливкового масла из Италии, Греции, Турции и Туниса на российском рынке выросла на 40-50% по сравнению с уровнем второй половины 2022 года.
Эксперт связывают подобную динамику с рядом факторов, в числе которых снижение объемов урожая оливок в упомянутых странах, а также ослабление курса рубля к евро. При этом в АКОРТ утверждают, что резкое подорожание оливкового масла не должно ударить по финансовому состоянию рядовых граждан, поскольку большинство из них отдает предпочтение менее дорогому подсолнечному маслу.
В Ассоциации также спрогнозировали последующий рост стоимости оливкового масла, подчеркнув, что этот процесс будет постепенным. В АКОРТ объясняют это тем, что в настоящий момент у значительной части отечественных торговых сетей имеются запасы, которые были сформированы до корректировки оптовых цен. В итоге, как заметили в организации, конечная розничная цена будет определиться исходя из стоимости конкретной сделки.
