Министр сельского хозяйства РФ Дмитрий Патрушев в беседе с журналистами заявил, что небольшой рост стоимости мяса в России вызван сезонным фактором, и с учетом роста производства в конце августа ожидается его снижение.
По словам Патрушева, на фоне роста производства в ближайшее время цены начнут снижаться. Министр полагает, что это произойдет в конце августа – начале сентября, и цены стабилизируются. Он добавил, что в министерстве не видят никакой критичной ситуации, подчеркнув, что предпосылок для роста стоимости мяса или его дефицита нет.
Глава Минсельхоза уточнил, что ситуация на российском продовольственном рынке в настоящий момент спокойная, объемы производства растут. Патрушева отметил, что, в частности, производство мяса животных, кроме мяса птицы, в первой половине текущего года выросло почти на 9% по сравнению с аналогичным периодом в 2022 году и достигло показателя в 1,8 миллиона тонн.
Как заметил министр, самообеспеченность мясом и мясопродуктами в РФ по итогам прошлого года превысила показатель в 100%, и говорить о стагнации производства он счел неприемлемым.
