По правде говоря, многих россиян распирает от гордости от этой статистики. Пить начали меньше! Без всякой антиалкогольной кампании, талонов, ограничений на выдачу в одни руки. И без гигантских очередей у винных магазинов, которые были в горбачевские времена. Неужели россияне сами поняли пагубность алкоголя и в некотором роде объявили бойкот зеленому змию? Возможно, социологи или какие-то другие институты еще проанализируют это явление, дадут ему, так сказать, научную оценку. Пока же со статистикой не поспоришь.
Ведь производство водки за 5 месяцев 2025 года тоже упало – на 13,2%. Если в начале года снижение этого показателя аналитики объясняли тем обстоятельством, что ликероводочная промышленность в конце минувшего года делала запас на нынешний год, то теперь понятно: запас давно исчерпан, а новые поступления на винный прилавок сокращаются.
Так в чем дело? Россияне поняли пагубность спиртного? Или решили на нем сэкономить? Напомним, что с 1 января нынешнего года пол-литра водки стоит 349 рублей, бренди – 472, а коньяка – 651 рубль.
Председатель Национального совета защиты прав потребителей, руководитель Центра разработки национальной алкогольной политики Павел Шапкин дает этой статистике свое объяснение.
– Да, снижение потребления спиртного в стране произошло. Но не в том плане, что наши граждане стали выбирать трезвый образ жизни или больше заботиться о своем здоровье, – поясняет он. – Многие перешли на потребление неформальных спиртных напитков. Есть Интернет, где выпивку можно купить дешевле. Предлагаются целые канистры с «левым» спиртом, разбавленным водой и ароматизаторами. Сейчас такие варианты приобретения алкоголя набирают популярность. Но нужно сказать, что это очень опасно. Кто знает, какой спирт продавец закачал в канистру? Может, метанол – смертельно опасный яд. Не советую рисковать.
– А если вернуться к легальному алкогольному рынку – чем объясняется курс на снижение производства и продаж?
– Я считаю, что акцизная политика государства и резкое увеличение минимальной цены привели как к падению производства, так и к сокращению розничных продаж. Если правительство решится в очередной раз поднять акцизы, боюсь, что примерно половина этого сегмента вообще перестанет существовать.
Сильнее всего, практически в 10 раз, снизилось производство слабой алкогольной продукции. Такое падение говорит почти об остановке. В мае минувшего года акцизные ставки на эту продукцию подняли в 3-5 раз, ввели, по сути, запретительные акцизы. И получили тот результат, который сейчас имеем. Легкие коктейли в банках уходят с нашего рынка.
Пиво показывает небольшой рост, хотя оно тоже дорожает. Однако увеличение покупок связано с введением маркировки, этот процесс вышел из тени.
– А по крепкому алкоголю какая тенденция?
– Все та же. Минимальная цена, которая совсем не минимальная, и акцизные ставки. Падение продаж кажется не слишком значительным на фоне сокращения производства. Рост цены на водку – главная причина снижения этого сегмента алкогольного рынка. Резкое увеличение «минималки» на водку, коньяк и бренди прошло опережающими темпами, даже сказалось сильнее, чем повысилась акцизная ставка. В основном россияне покупали самую дешевую водку, которая занимала 70% в продажах. Но и она сегодня – 350 рублей. Не каждый может себе позволить.
Здесь два предположения. Люди либо начинают экономить, либо ищут альтернативу. Однако второй вариант весьма опасен. Ведь задача государства состоит не в том, чтобы собрать побольше акцизных налогов, а чтобы оградить граждан от суррогатного алкоголя, от «паленки» и контрафакта.
– Наверное, бюджет теряет в налоговых поступлениях с алкогольного рынка?
– Первые два месяца года такие поступления действительно снижались. Но, как ни странно, на 1 мая нынешнего года доход от акцизов с крепких напитков дал прибавку в 22,5%.
– Алкогольные предпочтения россиян, в частности, молодежи, меняются? Для них водка – это уже далеко не необходимый элемент застолья?
– И в России, и в мире есть тенденция, которая характерна в основном для молодого поколения: потреблять слабоалкогольные спиртные напитки.
