Соблюдение особой диеты помогает замедлить старение головного мозга и уменьшает риск развития болезни Альцгеймера. Это показали данные исследования, опубликованные в журнале Alzheimer's&Dementia. Диета включает в себя листовые и плодовые овощи, цельнозерновые продукты, орехи, бобовые и свежие ягоды. Рекомендуется ежедневно выпивать бокал красного вина, минимум дважды в неделю есть мясо птицы и раз в неделю — рыбу. Как отмечает замруководителя Российского геронтологического научно-клинического центра Надежда РУНИХИНА, назвать такую диету профилактикой болезни Альцгеймера нельзя: «Патогенез этой болезни достаточно сложен и нельзя утверждать, что такая диета спасет от Альцгеймера. Но для пожилых людей она неплоха, мы часто ее рекомендуем. К тому же она может стать профилактикой сосудистых нарушений на фоне гипертонии, атеросклероза или сахарного диабета».
