93 руб. стоит изготовление блинов в нынешнюю Масленую неделю в среднем по России. Средний чек на ингредиенты для блинов подрос за год на 7%, подсчитали аналитики сервиса «Чек Индекс». Расчет произведен на основании традиционного рецепта: 500 миллилитров молока, 2 яйца, 200 граммов муки, 3 столовые ложки подсолнечного масла, столовая ложка сахара и пол чайной ложки соли. Именно столько продуктов требуется на 10–15 блинов. Между тем, по данным аналитиков, в заведениях общепита порцию блинов продают в среднем за 142 рубля, что на 18% выше уровня прошлого года, а оладьи — за 133 рубля (рост на 10%).
