Итальянский предприниматель Джакомо Кьяппарини скончался при крушении полок с сыром на складе своей же сыроварни. Об этом пишет L'Eco di Bergamo.
Собственник корпорации по производству сыра "грана падано" исчез без вести вечером 6 августа после того, как на него упало 25 тысяч головок сыра. Несчастный случай произошёл на сыроварне в провинции Бергамо.
Тело 75-летнего мужчины найдено вследствие поисков, которые шли всю ночь.
Инцидент случился на площади в 2-е тысячи квадратных метров и имел эффект домино. Предположительно, Кьяппаринив во время трагедии настраивал аппарат, который вращает формы с сыром для его созревания.
Размер сельскохозяйственных земель во владении Кьяппарини свыше 100 гектаров. В год предприятие производит свыше 15 тысяч головок сыра.
Грана падано - твёрдый полужирный сыр, по вкусу напоминающий пармезан.
