– Торговые сети Московской области смогут быстро перестроиться на новых импортеров?
– Тему продуктовой безопасности мы начали прорабатывать еще весной. Провели многочисленные встречи с нашими областными аграриями и фермерами, с производителями из Крыма. На сегодняшний день есть четкое понимание ситуации. Торговые сети готовы заменить одних импортеров на других. Например, европейское мясо не поставляется к нам уже с весны – его заместили аналогичной продукцией из Латинской Америки.
Второй момент – розничные сети готовы работать с областными производителями. Есть планы по формированию новой системы логистики и доставки небольших партий от фермеров.
Все сегодняшние санкции – это ренессанс для нашего российского производителя. Главное – не упустить момент, сделать его реальным стартом для развития, для восстановления, для лидерства.
– Ренессанс – это конечно, хорошо, но на возрождение отечественного производителя уйдут годы. А что мы будем есть, когда на складах закончатся продукты из Европы, США, Канады и Австралии ?
– Часть импортных поставок будет переключена на новых поставщиков. Речь идет о странах Латинской Америки и Азии. Активные переговоры о поставках ведутся с Турцией. И потом не забывайте, что до ноября-декабря у нас будут свои подмосковные овощи-фрукты. За 1-2 месяца, уверен, мы успеем подписать договора с новыми поставщиками, сделаем заказы. К новому году поставки будут в России.
Хочу отметить, что Московская область с точки зрения продуктовой безопасности – самодостаточный регион. Фермерские хозяйства и АПК Московской области способны прокормить не только жителей области, но и столицу. Подмосковье может полностью обеспечивать себя хлебом и другими зерновыми культурами. На 70% мы обеспечиваем розницу мясом птицы, на 60% свининой, немного меньше на 50 % - молоком и куриным яйцом. При благоприятных погодных условиях наши хозяйства покрывают на 80 % потребность в картофеле и на 87 % в овощах (морковь, капуста, свекла).
