Как сообщает радио Sputnik, диетолог Елена Соломатина в беседе с журналистами развеяла миф о том, что сало и диета несовместимы из-за большого содержания в нем жиров.
Диетолог напомнила, что лишний вес образуется из-за избыточного потребления углеводов, а не жиров. И сало - замечательный продукт, так как дает длительное чувство насыщения и позволяет отказаться от "сладких перекусов".
"Бутерброд из цельнозернового хлеба с салом и овощами прекрасно утолит голод... и даже может помочь похудеть. После него не захочется съесть что-то высококалорийное вроде углеводов и сладостей... Для людей, склонных к лишнему весу, и тем, у кого уже повышен уровень холестерина, стоит есть не более 10 граммов в день. Всем остальным – до 30 граммов", - рассказала Соломатина.
