Из-за проблем в энергосистеме Украины хлеб в стране подорожает примерно на 30%, прогнозирует глава Всеукраинской ассоциации пекарей Юрий Дученко.
В интервью изданию "Зеркало недели" он отметил, что несмотря на то, что предприятия хлебной отрасли перевели в статус критической инфраструктуры, в реальности пекарни отключают от энергоснабжения. «Есть все предпосылки для подорожания хлеба на 10%, - спрогнозировал он. - А в последующие месяцы — еще на 20%».
Из-за проблем с электричеством часть предприятий переходят на электрогенераторы – это влияет на стабильность работы и ценообразование. Кроме того, по словам Дученко, на подорожание влияет нехватка зерна и дефицит рабочей силы.
