Как сообщила “МК” генеральный директор ВНИИ пресноводного рыбного хозяйства Марина Михайлова, в естественных условиях из отложенной икры вылупляются “мальчики” и “девочки” в равном соотношении, а иногда “мальчики” даже преобладают, что совершенно ни к чему владельцам рыбных хозяйств. В идеале для осетрового стада требуется только 30% самцов — для сохранения вида или если ведется работа над выведением новых пород, и только 10% самцов должно быть в стаде, предназначенном для получения черной икры.
Ученые научились смещать баланс половых гормонов в организмах личинок, вылупившихся из икринок осетровых рыб. Это нужно для того, чтобы, как они сами признаются, не кормить лишние рты (большое количество мужских особей абсолютно бесполезно). Работать над выведением идеальных “семейств” специалисты начинают с так называемой ювенальной стадии, когда рыба еще не имеет половых признаков. Как только личинки вылупляются, их помещают в рыбоводный бассейн и, дождавшись, когда они смогут питаться из внешней среды (до этого личинка кормится своим желточным мешком), начинают потчевать их гормональными препаратами, добиваясь формирования женских особей из мужских. Чтобы закрепить результат, нужно целых полгода. Все это время ученые взращивают новое поколение “девочек”, питая их необходимыми гормонами.
