«В течение нескольких последних лет мы начали масштабные инвестиции в инновации, которые могли бы увеличить производительность сельского хозяйства, дабы помочь бедным людям во всем мире, - утверждается в сообщении, размещенном на сайте Фонда Гейтсов. - Более 1 миллиарда человек хронически голодают, большинство из них - малоземельные крестьяне. Необходимо повысить продуктивность их хозяйств, с тем чтобы они могли получить излишек урожая, который можно было бы сохранить на черный день, или продать урожай, а на вырученные деньги отправить детей в школы».
Новое растение уже получило в мировой науке название "супереда". Для его основы выбрана злаковая культура, которая часто встречается в современном сельском хозяйстве - сорго. Это растение родом из Африки, сейчас оно выращивается во всех частях света от Европы и Америки до Азии и России. Зерно сорго используется для производства крупы, муки и крахмала, а из соломы изготовляют плетёные изделия, бумагу, веники и щётки.
Цель нескольких групп ученых, финансируемых миллиардером, создать на основе сорго уникальный продукт питания, обогащенный всеми необходимыми витаминами и питательными веществами, необходимыми человеку для нормального развития.
Выбор ученых пал именно на сорго, так как это злаковое растение обладает невероятной биологической устойчивостью и способностью выживать в самых тяжелых климатических условиях. Кроме этого, растение для нормального развития требует гораздо меньше воды в сравнении с другими злаковыми культурами. Однако пока оно содержит мало полезных веществ и плохо усваивается.
В условиях глобального потепления климата с большой вероятностью людям может угрожать опасность из-за нехватки питьевой воды. Поэтому разработка продукта, на выращивание которого требуется меньшее количество влаги, - актуальный проект. Известно, что три четверти запасов пригодной для питья воды в мире используется для полива растений, употребляемых в пищу.
Принадлежащий Биллу и Мелинде Гейтс фонд уже инвестировал в работы по созданию нового поколения злаков около 20 млн долларов. Фонд также рассматривает предложения по созданию экологически безопасных пестицидов и новых способов обеспечения выживания урожая в тяжелых условиях.
Также ведутся работы над созданием трансгенных растений. В Уганде, где треть детей страдает от недоедания, проводятся полевые испытания - высаживают генетически модифицированные бананы. А еще одно выведенное в Африке новое растение - “золотой рис” - как уверяют в Фонде Гейтсов, содержит большое количество бета-каротина и может спасти от слепоты многих детей.
Напомним, не так давно компьютерный гений призвал коллег-миллиардеров к участию в благотворительной акции - пожертвовать не менее половины своего состояния на благотворительность. В итоге в "акте дарения" согласились принять участия 38 богатейших американцев.
