Специалисты предостерегают жителей Сахалинской области от употребления в пищу мяса убитых диких животных — в медвежатине на юге региона нашли трихинелл, провоцирующих опасную болезнь.
Сахалинская область является природным очагом трихинеллеза, поэтому мы всегда говорим нашим охотникам о том, что мясо медведя, добытое на охоте необходимо обязательно отправлять на исследования в лабораторию. На этой неделе в пробах мяса от медведя, отстрелянного в Невельском районе на юге острова, были обнаружены трихинеллы в живом виде.
Поскольку охота на медведя на юге Сахалина продлится до 31 мая, специалисты не советуют жителям острова есть медвежатину.
Трихинеллы также могут обнаружиться и в мясе домашних животных, например, свиней. Не стоит приобретать мясо на импровизированных торговых точках (на дорогах возле сел).
