Виолье, например, выпустил многотомную энциклопедию об охоте на птиц.
Когда мы начали изучать аккаунт повара на Ютьюбе, то обнаружили там довольно странные кадры. Виолье (на видео он справа от егеря) охотится в горах на муфлона, затем мертвое животное снято с разных ракурсов крупным планом, охотники волочат его за рога...
В конце Бенуа Виолье произносит целую речь о том, как он любит охотиться, а главное — готовить блюда из своей добычи. Повар подробно рассуждает о грядущей разделке туши муфлона и говорит, на какие блюда годятся разные части туши.
