Ученые из Университета Эрлангена — Нюрнберга из ФРГ перечислили замедляющие старение продукты. В результате исследований они выяснили, что гидрохиноны, входящие в состав шоколада, чая, и бодрящего напитка кофе и расслабляющего алкогольного вина, в сочетании с цинком предотвращают окислительный процесс, замедляя процесс старения. Результаты исследования публикует портал Phys.org.
