Солянка представляет собой наименее полезный суп, в особенности для людей, страдающих лишнего веса, проблем с сердцем или желудком, заявила диетолог Ирина Торопыгина. Специалист, на которую ссылается e1.ru, отметила, что в солянке содержатся колбасы, сосиски, копчености и другие продукты переработанного мяса, а также острые приправы. Торопыгина добавила, что лимон, каперсы и соленья противопоказаны людям с гастритом.