Врач пояснила ресурсу «Ридус», что Всемирная организация здравоохранения теперь рекомендует среднестатистическому человеку съедать не более двух-трех яиц в неделю.
«Одно яйцо содержит 215 мг холестерина при суточной норме 300 мг. Превышать эту дозу не рекомендуется. Однако в яйцах также содержатся и фосфолипиды, способные снижать количество холестерина в крови. Таким образом, они компенсируют излишний холестерин», - сообщила она, уточнив, что если человек не имеет проблем со здоровьем, то он может немного увеличить эту норму.
«В принципе, если здоровье нормальное, нет нарушений липидного обмена, то в неделю можно съедать до пяти яиц, это нормально», - считает она.
